1. 蓮 .TETSU
懐石 季節の食材が生きる和食
旬の魚介類の寿司、手打ちそば、季節の一品など、新鮮食材をふんだんに活かしたお料理をご用意しております。料理をお任せするもよし、好みを伝えるもよし。お客様に合った料理をひとつひとつ丁寧に仕上げます。その日その時の「一期一会」をお楽しみ下さい。
沼津で割烹料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を3件掲載しています。沼津で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
旬の魚介類の寿司、手打ちそば、季節の一品など、新鮮食材をふんだんに活かしたお料理をご用意しております。料理をお任せするもよし、好みを伝えるもよし。お客様に合った料理をひとつひとつ丁寧に仕上げます。その日その時の「一期一会」をお楽しみ下さい。
利用用途は多岐にわたります。 ●顔合わせ○ご結納●お誕生日○結婚記念日●長寿の祝いなど、 お慶びの思いをこめた御料理で、楽しいひとときをお過ごしくださいませ。お子様のお料理もご用意いたします。お気軽にご相談くださいませ。※写真は水無月(懐石)料理
静岡県沼津市大岡2870-2
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東名高速道路 沼津I.C. 車10分
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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