厳選!久留米の創作懐石料理などデート・接待にも使える日本料理のお店3選

久留米で創作懐石料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を3件掲載しています。久留米で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 蛍川 うかれ包丁

創作懐石料理 卓上に並ぶのは四季折々の逸品

【季節の味覚に舌鼓】 その日仕入れた鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使った「店主の気まぐれ懐石コース」をご提供しております。5,500円(税込)から16,500円(税込)までの、4つの価格プランをご用意。ご利用シーンや人数、ご予算に応じてお選びいただけます。ご予約は2名様~承ります。前日までにご連絡ください。

  • 住所

    福岡県久留米市蛍川町6-1  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩10分

2. 梅の花 大善寺店

創作懐石料理 豆腐と湯葉の懐石料理

梅の花は豆腐と湯葉を使用した創作懐石料理をご提供しています。 一番人気はお店の名前でもある「梅の花」 人気の「名物 とうふしゅうまい」や、もちもちの食感が人気の「生麩田楽」、白身魚のすり身を湯葉で巻いた「湯葉揚げ」など、幅広い年齢層の方にもっとも「美味しい!」のお声を頂いております。

  • 住所

    福岡県久留米市大善寺町黒田6-1  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 大善寺駅 車1分

知っておきたい日本料理の基礎知識

加賀料理

石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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