1. 創作鉄板・ステーキ 粉者本店
宴会コース 粉者のこだわり鉄板焼きコース
一番人気は至高【しこう】コース！約10品のこだわりのお料理で、和牛ステーキ2種もお召し上がりいただけます！肉好きなあなたに、自信を持っておすすめします！迷ったら、ぜひ、こちらのコースをお試しください！
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住所
千葉県船橋市本町1-12-22 タカナミビル3 1F 地図を見る
ＪＲ総武線 船橋駅 徒歩3分
2. もんじゃ居酒屋 ふじお
鉄板焼き 当店自慢の牛赤身肉の鉄板焼き
牛赤身のブロックも人気メニューです。100g700円の量り売りで、ご要望に合わせてカットしてご提供。店主がお客様のお席の鉄板で焼き上げ、目の前で調理のライブ感が楽しめます。柔らかな食感の肉のおいしさを引き立てるよう、塩コショウやわさび、にんにくなどで味付け。焼き加減もお好みに合わせて対応します。
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住所
千葉県船橋市藤原2-17-17 地図を見る
ＪＲ武蔵野線 船橋法典駅 徒歩2分
3. 個室×記念日 鉄板焼 九九
ワイン 厳選食材の鉄板焼×ワイン
オーナー厳選！お肉や海鮮に合うワインも多数取り揃えております。 鉄板焼×ワインのマリアージュもお楽しみ下さい。
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住所
千葉県船橋市西船4-20-2 地図を見る
ＪＲ 西船橋駅 徒歩3分
最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード
A5ランク牛
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
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