東梅田・お初天神・太融寺で本格鉄板焼きが味わえるお店3選

東梅田・お初天神・太融寺で美味しい鉄板焼きのお店を3件掲載しています。東梅田・お初天神・太融寺で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。

1. 大阪串焼 串イッカ お初天神店

鉄板焼き 名物くわ焼・鉄板串

くわは、田畑を耕すための道具の鍬のこと、昔、野鳥を鍬の上に置いて焼いて食べたと言われています。串イッカでは、焼くだけでなく、蒸す、揚げる、炙るなど様々な調理法を用いて1本の串に仕上げます。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎2-7-15  地図を見る
    地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩2分

2. 鉄板焼 Bon’s

活あわび 活きアワビの鉄板焼き

鮑やホタテなどの旬の魚介もご用意。アワビ本来の持つ塩味を活かし、目の前で焼き上げる香りや音もお楽しみ下さい。 店内の水槽より豪快に焼き上げます。

  • 住所

    大阪府大阪市北区兎我野町3-19 水野ビル1F  地図を見る
    地下鉄谷町線 中崎町駅 徒歩8分

3. 鉄燻 CHOI URASAN

鉄板焼き 燻製した食材を鉄板で焼き上げる

燻製した食材を!目の前の鉄板で焼き上げるスタイルは関西初☆店内に燻製の香りが広がります!

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2あーけるびる3F  地図を見る
    地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩1分

最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード

A5ランク牛

国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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