木屋町・先斗町で本格鉄板焼きが味わえるお店4選

木屋町・先斗町で美味しい鉄板焼きのお店を4件掲載しています。木屋町・先斗町で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。

1. 神戸牛 丹山 鉄板焼

鉄板焼き ◆プロがベストな焼き加減で調理!

焼き加減は実はとても難しい調理技術です。例えば、我々はレーザー温度計を使って鉄板の温度状態を常に管理してお肉を焼いています。シェフ達にとってこれは当たり前の事です。お客様は何もせずに安心してお肉をベストな調理状態で食べる事が出来るのが我々のお店です。

  • 住所

    京都府京都市中京区三条通河原町東入中島町84-1  地図を見る
    京阪本線 三条駅 徒歩3分

2. 鉄板焼肉 にやま 木屋町店

鉄板焼き ◆プロが焼き上げる鉄板焼き

プロが焼き上げ、食材の持つ旨みをぐっと引き出す、絶妙な焼き加減でアツアツの鉄板でご提供いたします。「神戸牛プレミアムセット/9,980円(税抜)」など特選和牛をたっぷり満喫できるセットメニューがおすすめです◎

  • 住所

    京都府京都市中京区四条上ル鍋屋町221 木屋町50ビル2F  地図を見る
    阪急京都線 河原町駅 徒歩1分

3. ステーキ・鉄板焼 みくら

鉄板焼き 厚み6cmの銀板が奏でる至福の音

通常のステーキ店で使用されている鉄板の厚みが1.5cm~3cmであるのに対し、みくらでは6cmの鉄板を使用しております。美しく光を反射する重厚なこの銀板が、我々料理人にとっては皆様をおもてなしするステージ。もちろん、ただ美しいだけではありません。熱を逃さず、むらなく焼き上げることにも一役買っています。

  • 住所

    京都府京都市中京区先斗町三条下ル橋下町135 先斗町ビル3F  地図を見る
    京阪本線 三条駅 1番出口 徒歩3分

4. 熟成神戸牛の鉄板焼 プレミアム 听 三条木屋町店

鉄板焼き 鉄板カウンターで熟成肉を堪能下さい

听(ポンド)初の本格鉄板カウンターとなっております。カウンターで鉄板を前に、シェフの織り成す技術と、 厳選された熟成牛・食材のクオリティを心ゆくまでご堪能いただける、听(ポンド)の新スタイルに是非ご期待ください。

  • 住所

    京都府京都市中京区恵比須町424-1  地図を見る
    地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩3分

最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード

A5ランク牛

国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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