熊本市で本格鉄板焼きが味わえるお店3選

ステーキハウス淀川では、国産黒毛和牛やオーストラリア産の牛を使用。肉の熟成や焼き方にこだわり、いつも絶品な状態でステーキを提供できるように心掛けております。お肉そのものの素材の味を大切にしながら焼き上げる本格鉄板焼きをご堪能ください。

全てのお席に鉄板を設置しており、目の前で焼き上がってゆく食材の香りを、ダイレクトに味わっていただくことができます。音や焼き色の変化を観察しつつ、その日のおすすめや焼き方についてシェフと会話をするのも『薔薇亭』の魅力の一つです。五感を刺激する至福の時をお過ごしください。

創業以来人気ナンバー１のアワビが味わえるコースは、５コース[アワビ＆フィレステーキコース、華コース、煌(きらめき）コース、爛漫(らんまん）コース、シェフおまかせコース]。紫蘇バターソースで仕上げる、柔らかく香ばしいアワビは絶品です。