2. 本格焼き鳥食べ放題 さかえ商店 武蔵ケ丘店
焼き鳥 丁寧に焼き上げた「焼き鳥」
みんな大好き焼き鳥♪カウンターでのおひとり飲みも大歓迎！じっくり丁寧に焼き上げます。
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住所
熊本県熊本市北区武蔵ヶ丘1-15-6 地図を見る
ＪＲ豊肥本線 武蔵塚駅 徒歩5分
3. 焼鳥 鶏男 バードマン
炭火焼き鳥 【炭火焼き】手間ひまかけた自慢の串
炭火でじっくり焼き上げることで素材の旨みを閉じ込めた自慢の串焼き。カウンター席からは臨場感たっぷりに串焼きの焼ける様子をご覧いただけます。ぜひ職人技をご覧ください！
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住所
熊本県熊本市中央区下通1-9-8 エクストールイン熊本銀座通1F 地図を見る
熊本市電 花畑町電停 徒歩2分
5. 博多一番どり 江越店
銘柄鶏 銘柄の『はかた一番どり』が旨い！
一本からはもちろん、ボリュームたっぷりな串盛りもございますので、ご友人とのお食事やご家族とのお食事にも最適なメニューを種類豊富にご用意しております！炭火焼きならではの風味をご堪能ください♪
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住所
熊本県熊本市南区江越1-20-31 地図を見る
ＪＲ豊肥本線 平成駅 徒歩9分
7. 博多一番どり 御領店
炭火焼き鳥 炭にこだわる！一級の備長炭使用！
鶏の味が濃く、噛むほどに旨味が溢れます。アツアツの焼き鳥によだれが止まりません！繊細な職人仕事で、1本1本丁寧に焼き上げる焼き鳥は、炭と火の香りが広がり、香ばしくジューシーで美味しい！また、「店内でのお食事」と「お持ち帰り」どちらも同一価格となり、お得な串盛り5本セット830円(税込)などもご用意があります
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住所
熊本県熊本市東区御領2-20-2 地図を見る
ＪＲ豊肥本線 東海学園前駅 徒歩32分
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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