熊本市で本格鉄板焼きが味わえるお店3選

熊本市で美味しい鉄板焼きのお店を3件掲載しています。熊本市で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。このエリアは、光の森駅、熊本駅、平成駅、水前寺駅、新水前寺駅、武蔵塚駅、南熊本駅、上熊本駅、川尻駅、植木駅からのアクセスが便利です。

1. ステーキハウス淀川

鉄板焼き 鉄板焼きで新鮮食材を絶品に!

ステーキハウス淀川では、国産黒毛和牛やオーストラリア産の牛を使用。肉の熟成や焼き方にこだわり、いつも絶品な状態でステーキを提供できるように心掛けております。お肉そのものの素材の味を大切にしながら焼き上げる本格鉄板焼きをご堪能ください。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区上通町11-18 2F  地図を見る
    熊本市電 水道町電停 徒歩6分

2. 薔薇亭

鉄板焼き ライブ感満載の匠が魅せる技を堪能

全てのお席に鉄板を設置しており、目の前で焼き上がってゆく食材の香りを、ダイレクトに味わっていただくことができます。音や焼き色の変化を観察しつつ、その日のおすすめや焼き方についてシェフと会話をするのも『薔薇亭』の魅力の一つです。五感を刺激する至福の時をお過ごしください。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通り1-7-24 サンスポットマツフジビル2F  地図を見る
    鹿児島本線 熊本駅 車10分

3. 鉄板焼ステーキ・しゃぶしゃぶ 佳紋

おしゃれな雰囲気 天草灘より直送のアワビの鉄板焼

創業以来人気ナンバー1のアワビが味わえるコースは、5コース[アワビ&フィレステーキコース、華コース、煌(きらめき)コース、爛漫(らんまん)コース、シェフおまかせコース]。紫蘇バターソースで仕上げる、柔らかく香ばしいアワビは絶品です。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区上通町3-15 ステラ上通ビルB1  地図を見る
    熊本市電 水道町電停 徒歩3分

最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード

A5ランク牛

国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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