鹿児島市で本格鉄板焼きが味わえるお店6選

鹿児島市で美味しい鉄板焼きのお店を6件掲載しています。鹿児島市で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。

1. 鉄板ビストロ 鐵平

鉄板焼き ■黒毛和牛を確かな目利きと鉄板焼で

鹿児島の和牛専門店にて修行を重ねたシェフの確かな目利きによる仕入れ。そして絶妙な温度加減を見逃さない見事な鉄板捌きにより、お肉の旨味がグっと口に広がる至高の逸品をご提供できます。焼き加減のお好みなど、お気軽にお伝えくださいませ。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町3-41 キャパルボ111号  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 高見馬場駅 徒歩4分

2. 鉄板 薊‐Azami‐ 鹿児島店

鉄板焼き 甘味と香りが引き立つ神戸牛

兵庫県の農場より直接仕入れているA5ランクの神戸牛。肉質は細く柔らかく肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み筋肉の鮮紅色と脂肪の白色が鮮やかに交雑する最高級の「霜降り肉」となります。「霜降り肉」いわゆる「サシ」が入ったお肉は熱が加えられると溶け、その周りの筋肉をときほぐし実にやわらかい舌触りとなります。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町13-10 3F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩1分

3. 鉄板焼 海雲

鉄板ディナー 厳選素材でコース料理をご堪能

一品一品、丁寧にシェフの焼き上げたお料理がお皿に盛りつけられるまでのプロセスをご覧いただきながら、素材本来の味わいをご賞味ください。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市鴨池新町22-1 アートホテル鹿児島  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 涙橋駅 徒歩22分

4. 鉄板焼 いいとこどり

鉄板焼き 厳選素材の鉄板料理をいいとこどり!

博多で長年愛され続けている老舗の味をアレンジした焼肉やステーキ、海鮮、皿うどんなど、鉄板料理を“いいとこどり”で楽しめる当店!気軽に来店いただけ、「また食べたい」と思っていただけるような料理を取り揃えています。盛り沢山の内容の宴会コースもご用意。飲み会、お食事利用など多彩なシーンでご利用ください!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町1-1 センテラス天文館2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩2分

5. 想咲鉄板 薩摩

鉄板焼き 鹿児島の「天・地・人」に敬意を

「鹿児島黒牛」を始めとして、鹿児島の生産者様の想いが込められた地元野菜や種類豊富な魚介類・バラエティ豊かで味わい深い調味料から当店の料理は産み出されます。 「天」と「地」と「人」と。 料理の向こうに、鹿児島の歴史や風景・生産者様の顔を思い浮かべることができるような一皿を目指しています。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市山之口町4-20 1F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 甲東中学校前駅 徒歩3分

6. 鉄板焼 華

黒毛和牛 鹿児島県の食材を使用した絶品鉄板焼

厳選された黒毛和牛・魚介類・野菜を手際よく調理します!素材本来の持ち味を活かし、さらに美味しくなるための御手伝いをするというシェフこだわりの調理方法でどの料理もまさに絶品な一皿に仕上がります♪目でも楽しませてくれ、味でも楽しませてくれます。長きにわたり鉄板料理を愛してきたシェフの技をご堪能下さい♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町8-8 錦ビル1F  地図を見る
    鹿児島市電 天文館通電停 徒歩5分

最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード

A5ランク牛

国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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