心斎橋で「洋食」が美味しいお店まとめ4選

心斎橋で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。心斎橋で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。

1. 乃呂

洋食 手間暇かけて作り上げる洗練された味

「さっぱりとしていてコクのある料理を」という理念を守り、調理の工程一つ一つに手をかける当店。甘みと苦みが調和したデミグラスソースは徹底的に脂肪分を取り除き、野菜の旨みソースを加え、2週間かけて完成させます。ビーフカツレツはパン粉を細かく薄く纏わせることで不要な油を吸わせず、さっぱりと仕上げました。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-10  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分

2. タブレスコーヒーベーカリー&ダイナー南堀江店

フードメニュー 国産牛100%デミグラスハンバーグ

国産牛100%のこだわりハンバーグ。アツアツのスキレット提供。季節の野菜も添えて。

  • 住所

    大阪府大阪市西区南堀江2-9-10  地図を見る
    地下鉄千日前線 桜川駅 徒歩6分

3. ワインビュッフェと肉 BUTCHER&WINE 心斎橋パルコ

和牛 和牛100%ハンバーグなど本格肉料理

和牛100%のジューシーなハンバーグの他、イノシシ・鴨・鹿などジビエを使用した本格肉料理をお楽しみいただけます!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋PARCO B2  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩1分

4. Bistro sourire

パスタ 2種類のパスタ

ビストロのパスタが大人気でランチだけではなくディナーでもご用意しております。オイルパスタ、クリームパスタ、トマトソースパスタなど2種類をご用意しております。

  • 住所

    大阪府大阪市西区新町1-29-5  地図を見る
    地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅 徒歩2分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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