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松原・藤井寺・河内長野でハンバーグなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。松原・藤井寺・河内長野で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
串揚げだけでないLamp亭の魅力！鶏ミンチ・たまねぎ・ニンジン・ご飯を卵と混ぜて焼き上げるとろ～り新感覚のオムライス！ふわとろの生地の中に具沢山のご飯が入った今までない食感を楽しめます！自家製デミグラスソースとあわせてお召し上がりください。お一人ならばスモール、シェアするならレギュラーをおすすめします
大阪府富田林市久野喜台1-18-8
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南海高野線 金剛駅 徒歩10分
ワンプレートにサラダとライス、ハンバーグが盛ったディッシュメニューが大人気！中でも濃厚な味わいのとろけるチーズが乗る「チーズバーグディッシュ」が好評です。当店のハンバーグは豚肉と牛肉の合挽きを使用した飽きの来ない逸品。冷凍を一切使用していないのも魅力です。オリジナルの和風ソースでご提供しております。
大阪府羽曳野市西浦1156-1156-1
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近鉄長野線 喜志駅 徒歩23分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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