1. GRILL STOVE（グリル ストーブ）
自家製ハンバーグ 近江牛を使用した極上ハンバーグ
お肉の食感を楽しんでいただく粗挽きの『近江牛』『国産豚』を使用したハンバーグ。自慢のデミグラスソースでさらに美味しく！ハンバーグステーキ：1,530円（210g）・1,980円（300g）
-
住所
滋賀県大津市松原町8-10 地図を見る
ＪＲ琵琶湖線 石山駅 徒歩4分
2. ゴリラdining
肉汁たっぷり 絶品！フォアグラ入りハンバーグ♪
当店の一押しは「フォアグラ入りハンバーグ」。フォアグラの風味をタネに含ませた贅沢な一品です。ふんわりした食感からじゅわーっと溢れるアツアツの肉汁は、思わず声が出るほど濃厚な味わい♪ほかにも、「牛肉のたたき」や「ポークカツレツ」など、多彩な肉料理をご用意しています。ワインとのペアリングも楽しめますよ！
3. Pダイニング 浜大津アーカス店
明るい雰囲気 洋食メニューも豊富！
カジュアルなランチや夜カフェとしてのご利用にも！
-
住所
滋賀県大津市浜町2-1 地図を見る
京阪京津線 びわ湖浜大津駅 徒歩3分
4. なぎさWARMS（ナギサウォームズ）
エッグベネディクト 彩り豊かなプレートご飯♪
“手作り”にこだわり、お野菜を盛り込んだワンプレートが揃うブランチレストラン。当店人気メニューは『エッグベネディクト』滋賀県の農家さん直送のこだわり野菜も使用したお惣菜や日替わりメインを楽しめる『LUNCHプレート』『自家製バスクチーズケーキ』など。絶景を眺めながら、ブランチタイムを満喫してみては♪
-
住所
滋賀県大津市打出浜15-5 地図を見る
京阪石山坂本線 石場駅 徒歩6分
5. CAMO！uflage ～ダイニングキッチン～
パスタ 安定の人気パスタや自家製生地のピザ
CAMO!uflageは瀬田時代からパスタが人気です。「メンタイコカルボナーラ」は自家製パンチェッタの食べ応え、旨みを最大限引き出した説明不要のCAMO!uflageの人気パスタです。
-
住所
滋賀県大津市粟津町5-1 Lイシヤマビル2F 地図を見る
ＪＲ琵琶湖線 石山駅 徒歩2分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。