有楽町・日比谷で天然鮮魚、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

当店で使用する魚は全て天然もの！築地や全国各地から仕入れた新鮮な旬の魚介を、刺身、鍋、割烹料理でご提供しております。ランチタイムには、新鮮な刺身を特製ダレで漬けた大分の郷土料理「りゅうきゅう丼」など、食事メニューもご用意しておりますので、美味しい魚を食べたい日はぜひ当店へご来店ください！

当店の鮮魚は、全国の漁師から［毎日入荷］！！他にはない圧倒的な鮮度をお楽しみ下さい。 日本海に面した若狭湾からは、甘鯛やブリ、サワラなど四季折々の海の幸をお届けしています。現地で丁寧に血抜きや神経〆が施された逸品！魚本来の甘みや熟成した旨味が味わえます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

全国から直送で仕入れた海鮮は鮮度抜群◎自慢の刺身は種類豊富にご用意。魚介本来の旨味を逃さず調理された海鮮料理はどれも絶品！日本酒と合わせても良し。ビールと合わせても良し。また、三陸の牡蠣も当店自慢の一品となっています！

魚魚炉ではまぐろのお刺身食べ比べ、ほほ肉のステーキ、テール焼き、カマ焼き、まぐろ南蛮など様々なまぐろ料理をお楽しみいただけます。

なんといっても自慢のまぐろ好きなだけ盛れるまぐろブツ盛りや食べ比べ、メンチカツなどまぐろを味わい尽くせる店長おすすめコースが盛りだくさん！新鮮なとろけるようなおいしさをぜひご堪能ください♪仲間とこれでもか！！とまぐろを盛ってワイワイ楽しんでみてください！

おでんだけじゃないんです。市場に出回ることの少ない、厳選された国産天然マグロを産地から直送し、お刺身や海鮮料理もお楽しみいただけます。

豊洲市場や大田市場などの中央卸売市場ルートの仕入れだけではなく、全国各地の産地市場や生産者からの独自仕入れを組み合わせることで新鮮な魚を安定して仕入れています。さらに各商品種別ごとの仕入れ担当者が毎日品質の管理を行うことで「安全・安心・安定」をお客様へ届けています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

神〆めとは、魚の神経にワイヤー等を通し、神経を壊す締め方のこと。腐敗が遅くなり新鮮な状態を長く維持することができます。マヅメでは毎日１９時より生け簀から鮮度バツグンの鮮魚を数量限定で皆様に提供致します！ゴリゴリ食感がたまらない鮮魚を『刺身』又は『握り』でお楽しみください！！

市場から直接仕入れる魚介は新鮮そのもの！特にまぐろは新鮮さを生かしたお刺身やカルパッチョまでご用意。他にもトロサーモンやタイ刺しなどおすすめが満載です。ご来店の際にはぜひ一度ご賞味ください。

まぐろの深紅の色合いと豊かな旨味で、食卓に贅沢をもたらします。刺身や寿司、ステーキなど、どんな形でも楽しめるまぐろは、口の中でとろけるような食感と海の風味が絶妙に絡み合い、一度味わうと忘れられない美味しさです。海の恵みを存分に感じる一品を、ぜひご堪能ください♪お得なコース4500円～ご用意しております。

大人の隠れ家個室居酒屋♪風情溢れる和モダン個室は少人数様～大人数までOK◎季節の食材をたっぷり使った飲み放題付コースは6,000円～◎飲み会・宴会・合コン・接待など様々なシチュエーションに対応可！

大感謝祭開催中♪月～木曜限定の特別価格！本鮪の希少部位「のど肉」を今だけ特別価格でご提供！レッドカーペット【780円】、南蛮漬け【680円】、おでん盛り合わせ【480円】の大特価！お得なこの機会をお見逃しなく！

当店の一番の名物は「のどぐろ入りおまかせ刺し５種盛り」毎日市場で仕入れる鮮魚を、盛り合わせでご提供。なんと、希少なのどぐろ入り！ご注文率ほぼ100％☆ ご注文を受けてから、店内の生簀から水揚げする「活車エビの踊り食い」もおすすめ！プリップリの食感をお楽しみください♪

当店自慢の創作料理をお楽しみください！！毎日全国各地より届く新鮮な素材たち。当店自慢の目利きが厳選し、独自のルートを開発することにより一級品の上物でありながらも、リーズナブルにご提供できることに成功いたしました！とくに肉は脂乗りや味わい、お口の中でとろけるような食感がたまらない逸品となっております♪