神田で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

神田で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を14件掲載しています。神田で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 和食居酒屋 あられ屋 神田本店

新鮮魚介 豊富な旬の海鮮料理とこだわりの醤油

厳選した旬の海鮮を、独自の調理でご提供!サーモンのレアカツや、白エビの唐揚げ、鯛出汁の出汁巻など…海鮮居酒屋ならでは料理をお楽しみください。また、お料理を一層楽しむ醤油にもこだわり。「もろみの雫」はドライ製法の粉のものもありますのでいろいろなお料理のエッセンスとしてお使いいただけます!!

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町2-8-3 マガザン神田  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩2分

2. 旬の鮮魚と個室 楽の宴 神田総本店

産直鮮魚メニュー 獲れたての味わい!豊洲直送の鮮魚

当店の自慢といえば「魚」。豊洲市場をメインに、産地直送で仕入れる天然の海の幸は、まさに獲れたてそのもの。その季節季節で旬を迎えるとびきりの鮮魚を仕入れていります。姿造り・刺盛り・焼・煮・揚などといった、その魚の美味しさを最大限に引き出す調理法でお出しします。

  • 住所

    東京都千代田区内神田3-10-3 神田ロイヤルビルB1  地図を見る
    JR 神田駅 西口 徒歩1分

3. 創作居酒屋 万〇 まんまる

刺身盛り合わせ ■鮮やかなお造りにうっとり

鮮度が命のお造り。当店の板長が、毎朝豊洲で旬なネタを仕入れているのが美味しさの秘密です。素材の旨味をダイレクトに味わっていただけるよう、丁寧にお造りにしてお出ししています。「ちょっとずつの贅沢を沢山」味わっていただける内容ですので、大満足間違いなしです◎

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-3-8 神田KIビル1F  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩2分

4. 旬の鮮魚と日本酒 作 ‐ザク‐

直送新鮮魚介 プロの目利きが光る四季折々の鮮魚

毎朝、豊洲市場から仕入れる旬の海の幸は、まさに獲れたてそのもの。その季節で一番美味しい鮮魚をご提供しております。また、職人の熟練の技で魚の美味しさを最大限に引き出した逸品をご用意◎旬を味わうと共に、姿造り・刺盛り・焼・煮・揚など、それぞれの個性を活かした本格的な和食料理を心ゆくまでご堪能ください。

  • 住所

    東京都千代田区内神田1-11-4 日華ビル1F  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩5分

5. やきとん酒場 神田 とら八

新鮮魚介 とら八は鮮魚にもこだわります

「やきとん屋の刺身なんて…」と侮るなかれ!魚河岸直送の鮮魚を板長が自ら目利きし、新鮮な素材のみを仕入れています。肉の鮮度にこだわるやきとん屋だからこそ、お刺身も美味しいのです。

  • 住所

    東京都千代田区内神田3-5-1  地図を見る
    JR 神田駅 西口 徒歩3分

6. 本格炭火焼鳥とやきとん 個室居酒屋 吉丸屋 神田駅前店

産地直送鮮魚 新鮮なお魚を堪能できます!

厳選した鮮度抜群の肉料理はもちろん、漁港直送の刺身3種盛りも人気!なかなか市場には流通しない極上の銘柄肉もございます♪上質な脂がのったお肉や新鮮で甘みのある刺身の深い味わいをお楽しみください!飼育管理から徹底したお肉お魚を使用しております!打ち上げや記念日、合コンなど、様々なシーンでご活用などに◎

  • 住所

    東京都千代田区内神田3-7-8 神田みつばちビル1F  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩1分

7. 漁港直送鮮魚×日本酒 魚匠屋 神田本店

刺身盛り合わせ 漁港直送の新鮮な鮮魚が味わえる!

高知県土佐と静岡県伊東より直送の新鮮な鮮魚が自慢。都内では滅多に食べられないような珍しい魚も仕入れています!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区神田鍛冶町3-3 ニュー神田ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 神田駅 徒歩1分

8. 神田 個室居酒屋 とらえもん

本まぐろ 名物『トラエモンマウンテン』

ネギトロ軍艦の上に本鮪中落ち・雲丹・イクラを贅沢に盛り合わせた名物"トラエモンマウンテン"は史上最大の迫力!!数量限定なのでお早めに!!

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-7-4 博栄ビルB1・B2  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩1分

9. カジュアル割烹 結

刺身 新鮮!刺身

鮮度抜群の海の恵みが舌をくすぐり、繊細で美しい刺身が贅沢なひとときを演出。職人の技が光る逸品で、新鮮な素材と繊細な味わいが融合。季節ごとに変わるネタで飽きることなく、日本の美食文化を存分にお楽しみいただけます。洗練された盛り付けと共に、至福の刺身体験をお約束します。

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町2-8-10 神田大野ビルB1  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩2分

10. 個室和食居酒屋 神田 魚えん

刺身 魚えんの『こぼれ寿司』

職人がつくる巻物に、これでもかと言うほどの刺身や魚卵。至福の瞬間をお楽しみ下さい。 また、この他にも、いくら丼、はみ出る鉄火まき、鯛茶漬け、沖縄好きが作るタコライス等、〆の料理も充実してます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区内神田3-18-8 ナルミビル3F  地図を見る
    JR 神田駅 西口・北口 徒歩1分

12. さかながはねて 神田駅前店

産地直送鮮魚 ワンランク上の創作海鮮

キャリア30年。熟練の職人が振るう、創作海鮮料理。和食の新境地をカジュアルにご堪能ください。

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町2-2-9 共伸会館ビルB1  地図を見る
    JR 神田駅 南口 徒歩1分

13. 恵比元

新鮮魚介 この道30年の目利きで選ぶ鮮魚

当店にきたほとんどのお客様がご注文になる刺身の盛り合わせ!季節や仕入れによって種類を変え、美味しいものしか出さない店主のこだわり。刺身を売りにしているお店もありますが、確実に目利きで味が変わってくるお刺身は店主自信の一品です!是非、神田の名店のお刺身をご堪能ください。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-24-6  地図を見る
    JR 神田駅 北口 徒歩3分

14. 貝呑

海の幸 鮮魚!刺身!!洋風刺身!!

和風じゃなくて洋風、でもカルパッチョじゃなくて刺身!! オリーブ塩やレモン塩、昆布締めやバジル締め、スダチジュレなど素材を生かしたちょっとした「仕事」と「工夫」!! 醤油+山葵も良いけど外ではちょっと一味違う「仕事(料理)」をご賞味ください!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-7-1  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩2分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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