上野で天然鮮魚、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店13選

長崎の五島列島や宮城三陸など、各地の漁港から直送される新鮮な魚介をこの道40年のベテラン板前が調理します。毎朝水揚げされたものが送られてくるので鮮度は抜群！刺し盛りをはじめ、炙り焼きや浜焼きなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。

毎朝築地から仕入れる鮮魚を使用する当店。自社流通により通年で“いくら”や“塩水うに”などをお愉しみいただける工夫もしております。鮮魚の目利きが厳選した旬の味わいはぜひお刺身で実感を。人気は「お刺身五種の盛合せ」で、鮪やアジ、サーモンに加え、仕入れ状況によりブリや鯛もご堪能いただけます。

築地市場から直送の新鮮な魚介類。当店では四季を通じ、旬の新鮮なネタをお届けしています。また、神奈川県の三崎港直送の活魚もご用意！その場で捌いてご提供いたします！ぜひ新鮮な刺身やお寿司を、心ゆくまでご堪能ください！！

築地市場から毎日直送の新鮮な魚介類。旬のネタをお届します♪

海将では、駿河湾に面した沼津港で水揚げされる獲れたて鮮魚を“毎日直送”にて仕入れ!! 「毎日なんて本当!?」とお思いでしょうが、嘘ではございません。実は店主は沼津港の魚屋の息子!!自慢の魚は沼津港で父が営む魚屋より仕入れているんです♪ベテランの魚屋が目利きした季節の魚をリーズナブルにお楽しみいただけます!

青森県の大間マグロと並んで有名な三崎マグロは、三浦半島の南端にある三崎町（三崎港）で水揚げされ、現在では日本屈指のマグロ漁港として知られています。三崎港の特徴は、世界各地でとれた本マグロなどが三崎港に水揚げされ、世界中の上物のマグロが集まります。活きのいい鮮度抜群の三崎港直送マグロをご堪能ください！

料理長厳選、鮮度と旬にこだわった魚介の刺身。その日仕入の魚介で2点盛り・3点盛り・４点盛り・全盛りと。更には切り身の数もお選び頂け、お一人様から大人数の方まで人数にあわせてお召し上がり頂けます。

毎朝オーナが築地に赴きその日仕入れた鮮魚を厳選。長年足を運ぶことで、オーナーが築き上げた独自のルートで新鮮な魚を安価で入荷しております。獲れたての鮮魚を、刺身や焼魚としてご提供。人気の刺し盛りは5～6種が入っているので、旬の鮮魚をたっぷりとお楽しみいただけます。お酒の肴にいかがでしょうか。

当店が特に大切にしているのが「旬の新鮮な食材を旬の時期に提供すること」。季節に合わせて目利きしながら仕入れるみずみずしい厳選食材が自慢です。炙りや炭火焼など、食材のポテンシャルを最大限を引き出す調理法で、その食材が一番引き立つ美味しい状態でご提供いたします。

高知県名物といえば「かつおの藁焼きたたき」。本場の味をここ神戸で！藁に火を付け豪快に焼きあげます。1人前～3人前までご用意。表面を一気に焼くことで旨味を中にギュッと閉じ込めると共に、いぶされることで燻したような香りに。塩たたきを堪能したら、次はタレで♪一皿で二度美味しくお召しあがりいただけます。

飲み放題付き宴会コースを税込3500円～ご用意しています。朝挽きの国産豚肉を使用した自慢の「やきとん」をはじめ、職人の目で厳選した鮮魚のお造り、季節の食材を使った手作り料理などが味わえるお得なコースです。各種宴会や飲み会、女子会などでぜひご利用ください。詳細は「メニュー」ページをご参照ください。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

自慢の海鮮料理の味をより引き立たせてくれる、日本酒を取り揃えております。北海道の地酒を中心に、キリッと辛口のモノ、女性でも飲みやすいスパークリング清酒等、多数ございます。また、飲み放題メニューに+500円で地酒も追加でお楽しみいただけます。上野で日本酒×海鮮を堪能できる居酒屋なら『花の舞』で決まり！