上野で産地直送鮮魚、天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

長崎の五島列島や宮城三陸など、各地の漁港から直送される新鮮な魚介をこの道40年のベテラン板前が調理します。毎朝水揚げされたものが送られてくるので鮮度は抜群！刺し盛りをはじめ、炙り焼きや浜焼きなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。

毎朝築地から仕入れる鮮魚を使用する当店。自社流通により通年で“いくら”や“塩水うに”などをお愉しみいただける工夫もしております。鮮魚の目利きが厳選した旬の味わいはぜひお刺身で実感を。人気は「お刺身五種の盛合せ」で、鮪やアジ、サーモンに加え、仕入れ状況によりブリや鯛もご堪能いただけます。

漁港直送の魚介は鮮度を落とさぬよう職人技で丁寧に素早く捌きます。刺し身は豪快に厚切りでご提供。他にも煮付けで、焼きもので、揚げ物で‥などご希望に合わせて調理もいたします！お気軽にお声掛け下さい。

築地市場から直送の新鮮な魚介類。当店では四季を通じ、旬の新鮮なネタをお届けしています。また、神奈川県の三崎港直送の活魚もご用意！その場で捌いてご提供いたします！ぜひ新鮮な刺身やお寿司を、心ゆくまでご堪能ください！！

築地市場から毎日直送の新鮮な魚介類。旬のネタをお届します♪

料理長厳選、鮮度と旬にこだわった魚介の刺身。その日仕入の魚介で2点盛り・3点盛り・４点盛り・全盛りと。更には切り身の数もお選び頂け、お一人様から大人数の方まで人数にあわせてお召し上がり頂けます。

青森県の大間マグロと並んで有名な三崎マグロは、三浦半島の南端にある三崎町（三崎港）で水揚げされ、現在では日本屈指のマグロ漁港として知られています。三崎港の特徴は、世界各地でとれた本マグロなどが三崎港に水揚げされ、世界中の上物のマグロが集まります。活きのいい鮮度抜群の三崎港直送マグロをご堪能ください！

毎朝オーナが築地に赴きその日仕入れた鮮魚を厳選。長年足を運ぶことで、オーナーが築き上げた独自のルートで新鮮な魚を安価で入荷しております。獲れたての鮮魚を、刺身や焼魚としてご提供。人気の刺し盛りは5～6種が入っているので、旬の鮮魚をたっぷりとお楽しみいただけます。お酒の肴にいかがでしょうか。

海将では,駿河湾に面した沼津港で水揚げされる獲れたて鮮魚を“毎日直送”にて仕入れ!! 「毎日なんて本当!?(笑)」とお思いでしょうが,嘘ではございません。実は店主は沼津港の魚屋の息子!!自慢の魚は沼津港で父が営む魚屋より仕入れているんです♪ベテランの魚屋が目利きした季節の魚をリーズナブルにお楽しみ頂けます!

全国の市場から直送していただいている魚と、低温調理でじっくりと火を通しい旨味を閉じ込めた刺身肉。オーダー率ほぼ100％！

【早い者勝ち！数量限定本マグロの逸品】 見た目にもインパクト大の「本マグロ頂き盛り」は当店の一番人気！本マグロの希少部位である頬肉・脳天・目筋を鮪の頭の上に盛り付けた一品は2〜3人前1,980円（税抜）と驚きの価格！滅多に味わえない食感をぜひお楽しみ下さい♪数に限りがあるので事前のご予約がオススメ！

ZEROの1号店・2号店との違いと言えばマグロ料理も忘れてはなりません！日本人をはじめ、今や世界的にも愛される魚の王様『鮪(まぐろ)』を様々な調理法でご提供。お手頃価格でお楽しみいただけます。メニューは約15種類！一品一品丁寧に手作りで、希少部位を含むマグロ一匹丸ごと堪能いただけます！お酒との相性も抜群です♪

高知県名物といえば「かつおの藁焼きたたき」。本場の味をここ神戸で！藁に火を付け豪快に焼きあげます。1人前～3人前までご用意。表面を一気に焼くことで旨味を中にギュッと閉じ込めると共に、いぶされることで燻したような香りに。塩たたきを堪能したら、次はタレで♪一皿で二度美味しくお召しあがりいただけます。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。