錦糸町・住吉で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店9選

「庄や」と言えば、何と言っても魚介！魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております！そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。

▽厳選されたお刺身は鮮度や脂の乗り、旨味が違います。鮮度抜群だからこそのぷりっぷりの食感と素材本来の甘みや旨味を存分に感じられるお刺身を豊富にご用意しております！大満足いただけること間違いありません！お酒との相性も抜群ですので、是非お気に入りの一杯とご一緒にお召し上がりくださいませ！

豊洲の目利きのプロがその時期1番良いものをリーズナブルな価格で仕入れご提供。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の鮮魚をとことん味わってください。

※仕入れ状況によって変更になる場合がございます

毎朝、板長が目利きして仕入れている鮮魚の数々はオススメで、その中でも、程良く脂ののった本まぐろは特にオススメです！板長の口ぐせは『良いものを安くご提供する』です。その言葉通り、こちらの”トロブツ刺し”はまさに、高品質・低価格です。是非、一度お召し上がり下さい。

お肉同様、オーナーがお客様に喜んでいただけると自信を持ってご提供できるものを取り揃え！ 新鮮な海の幸を鉄板を使ったお料理で美味しくアレンジします。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

毎日豊洲市場から新鮮な魚を仕入れ、店内で熟練な料理師まで捌く、鮮度抜群な刺身を提供しております！

店内のいけすで泳いでいるのは、豊洲市場からほぼ毎日厳選して仕入れる鮮度抜群の活魚。注文を受けてから、いけすから出し調理いたします。調理の直前まで生きていた新鮮な活魚は、魚本来の旨味を味わえる刺身で食べても良し！濃厚な旨味がギュッと身に詰まった浜焼きで味わうも良し！多彩な魚をリーズナブルに提供します。