錦糸町・住吉で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店12選

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんから厳選＆直送した朝捕れ鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

※仕入れ状況によって変更になる場合がございます

・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品！ ※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。

毎朝、板長が目利きして仕入れている鮮魚の数々はオススメで、その中でも、程良く脂ののった本まぐろは特にオススメです！板長の口ぐせは『良いものを安くご提供する』です。その言葉通り、こちらの”トロブツ刺し”はまさに、高品質・低価格です。是非、一度お召し上がり下さい。

お肉同様、オーナーがお客様に喜んでいただけると自信を持ってご提供できるものを取り揃え！ 新鮮な海の幸を鉄板を使ったお料理で美味しくアレンジします。

その日一番の新鮮な鮮魚を贅沢に 7品目盛り込んだ魚義の名刺代わりの一品！ 食べれば分かる本物の味

宴会コースメニュー3500円コース 1、こだわりの前菜5点盛り、2、 旬の刺し盛り大皿でダイナミックに、 3、大山焼き鳥1人2本位、 4、揚げたて天ぷら又はオードブル、 5、冬は寄せなべ、夏は魚の宝楽蒸し物又は煮物、6、産地にこだわるサラダ、 7お食事系 (全7品) 大ボリューム 食べきれた人そんなにいません(笑)

全国から美味しいものが集まる築地市場。そんな築地市場に並ぶ鮮魚の中から、旬で鮮度のいいものを厳選。直接市場で目利きをし魚体や鮮度を確かめ、料理長の眼鏡にかなった魚介だけを買い付けています。真鯛や平目、鰤、カンパチなどその日良いものを5～6種類仕入れ、その魚にあった調理法でご提供いたします。

小田原漁港・山口漁港・築地の朝採れ鮮魚を握ります

築地の目利きのプロがその時期1番良いものをリーズナブルな価格で仕入れご提供。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の鮮魚をとことん味わってください。

マグロ好きにはたまらない逸品！脂ののったマグロのカマを少し焦げ目が付くまでじっくり焼き上げました。外見はパリッと香ばしく、身はホロホロとくずれるほど柔らかく身離れが良いので、少しずつつまみながら日本酒や焼酎とのお供にどうぞ♪テーブルに運ばれた瞬間に、我先にと取り合いになるほどの人気メニューです。

まぐろの様々な部位をお楽しみいただける、そんな粋な店がニッポンまぐろ漁業団です。港の漁師達しか知らないとても珍しい鮪の部位や美味しい食べ方や船長自慢の創作マグロ料理から、漁業団イチオシのお刺身まで多数ご用意しております。船長が選ぶとっておきのドリンクと共に漢の漁師飯をご堪能くださいませ！