1. 大衆居酒屋 いけ屋
産地直送鮮魚 北海道厚岸直送!新鮮生牡蠣!
全国の漁場の中から北海道厚岸の生牡蠣をご提供!産地直送で鮮度も抜群、身がはち切れんばかりに盛り上がり弾力のあるプリプリ食感♪独特の甘みが堪らない逸品で大変人気、売切れ次第終了のためお早めにご注文ください!
錦糸町・住吉で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を11件掲載しています。錦糸町・住吉で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、錦糸町駅、住吉駅、西大島駅からのアクセスが便利です。
全国の漁場の中から北海道厚岸の生牡蠣をご提供!産地直送で鮮度も抜群、身がはち切れんばかりに盛り上がり弾力のあるプリプリ食感♪独特の甘みが堪らない逸品で大変人気、売切れ次第終了のためお早めにご注文ください!
築地の目利きのプロがその時期1番良いものをリーズナブルな価格で仕入れご提供。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の鮮魚をとことん味わってください。
東京都江東区住吉2-2-1 弘洋ビル2F
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地下鉄半蔵門線 住吉駅 A1番出口 徒歩2分
毎朝獲れたての鮮魚を仕入れており、鮮度には絶対の自信あり!一品目は、お刺身をご注文いただければ間違いありません◎お刺身の内容は完全日替わりのため、固定のお刺身メニューも一切ございません!価格も『7点盛り合わせ1,680円(税抜)』とリーズナブル♪独自の仕入れルートを持つ当店だからこそ出来るお値段です!
東京都墨田区錦糸2-4-10 ナカズビル6F
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地下鉄半蔵門線 錦糸町駅 徒歩2分
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
東京都墨田区江東橋4-28-4 錦楽ビル1F
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JR 錦糸町駅 徒歩3分
毎朝、板長が目利きして仕入れている鮮魚の数々はオススメで、その中でも、程良く脂ののった本まぐろは特にオススメです!板長の口ぐせは『良いものを安くご提供する』です。その言葉通り、こちらの”トロブツ刺し”はまさに、高品質・低価格です。是非、一度お召し上がり下さい。
長年お付き合いのある市場の方から、おろしてもらっている活魚がオススメです!お客様からご注文を頂いてから、活きている鮮魚を捌きます!当店の熟練の板前が捌いたきれいなお造り、味はもちろん、見た目でもお楽しみ下さい!
東京都墨田区江東橋3-8-7 錦糸町プラザビル4F
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地下鉄半蔵門線 錦糸町駅 徒歩2分
宴会コースメニュー3500円コース 1、こだわりの前菜5点盛り、2、 旬の刺し盛り大皿でダイナミックに、 3、大山焼き鳥1人2本位、 4、揚げたて天ぷら又はオードブル、 5、冬は寄せなべ、夏は魚の宝楽蒸し物又は煮物、6、産地にこだわるサラダ、 7お食事系 (全7品) 大ボリューム 食べきれた人そんなにいません(笑)
東京都墨田区江東橋4-13-5 1F
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JR総武線 錦糸町駅 南口 徒歩4分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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