熊谷・行田で産地直送鮮魚、天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

熊谷・行田で産地直送鮮魚、天然鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を7件掲載しています。熊谷・行田で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、熊谷駅、籠原駅、行田市駅、行田駅、上熊谷駅、石原駅、東行田駅、ひろせ野鳥の森駅、持田駅、大麻生駅からのアクセスが便利です。

2. 目利きの銀次 熊谷駅前店

産地直送鮮魚 全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

  • 住所

    埼玉県熊谷市筑波2-49-1 五大ビル4F  地図を見る
    JR 熊谷駅 徒歩1分

3. 一味や

新鮮魚介 ■料理人が目利きした新鮮魚介■

毎日仕入れる新鮮魚介は、大宮市場で料理人自ら目利きしたもの。季節の旬のお魚をお届けしております。 仕入れ状況によりメニューが異なりますので、いつ訪れても新しい旬の味に出会うことができます。 毎日変わる多彩なメニューを楽しみに是非ご来店ください!

  • 住所

    埼玉県熊谷市弥生2-21  地図を見る
    JR 熊谷駅 北口 徒歩6分

4. 旬彩ダイニング 浪漫

新鮮魚介 旬魚のお刺身盛り合わせ

コース料理ではその日仕入れた新鮮魚介を盛り合わせでご提供。 季節の旬魚を中心におすすめ魚をご堪能ください。

  • 住所

    埼玉県熊谷市宮前町2-95  地図を見る
    JR 熊谷駅 南口 徒歩4分

5. 江戸前がってん寿司 熊谷北口店

和食 美味しい刺身で宴会を

日替わりの限定メニューで提供させていただいている『地魚三種盛り』は、使う魚で価格は多少変化し1,500円(税抜)~でご用意。この日は『イトヨリ・イトヒキアジ・イサキ』。季節によって変化する旬の味をお楽しみいただけます。全国から選りすぐりの日本酒を揃え、お酒も充実していますので、ぜひご一緒にどうぞ。

  • 住所

    埼玉県熊谷市筑波2-87  地図を見る
    JR 熊谷駅 徒歩2分

6. 魚と日本酒 季ノ膳

天然鮮魚 鮮度抜群の海の幸を刺身で味わう

鳥取境港から質の良い天然地魚を直送で仕入れております。刺身にはイシガキダイやキジハタ・キハタなど、季節ごとの魚を使用!ご来店の際には「おすすめ鮮魚5点盛り」をご注文ください。厳選した魚介5種類を見た目も美しく盛り付けてテーブルにお届けいたします。みんなで分けて食べるも良し!一人でたっぷり食べるも良し!

  • 住所

    埼玉県熊谷市筑波2-49 二葉ビル1F  地図を見る
    JR 熊谷駅 北口 徒歩1分

7. 北はち

新鮮魚介 漁港直送!朝穫れの鮮魚

鳥取境港・隠岐の島や浜田漁港、北海道などお付き合いのある漁港から直接仕入れている鮮魚。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の鮮魚をとことん味わってください。

  • 住所

    埼玉県熊谷市拾六間763-1  地図を見る
    JR高崎線 籠原駅 車7分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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