2. 日本酒と旬肴 つくば好坊
刺身 旬魚を使ったお料理
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住所
茨城県つくば市研究学園5-8-3 アルファビル1F 地図を見る
つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩1分
つくばで天然鮮魚、産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を10件掲載しています。つくばで「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
【期間限定】北海道・函館直送!こだわりの魚を各種ご用意、驚きの鮮度をお楽しみください!六ではその日の仕入れによって、メニューにはない秘密のお魚が並ぶことがございます。どの魚も店主が目利きに目利きを重ねた特別な個体ばかり!最新情報はインスタグラム(@roku_tsukuba)でご覧ください!
茨城県つくば市吾妻1-8-10 BiViつくば3F
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つくばエクスプレス つくば駅 徒歩2分
茨城県つくば市稲岡66-1 イオンモールつくば1F
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JR常磐線 荒川沖駅 徒歩41分
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
茨城県つくば市研究学園5-13-11 2F
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つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩3分
旬のものを中心にその日の新鮮な食材をご提供。お刺身は単品の他、盛り合わせも人気でお酒の肴にぴったり!当店特製のつけダレで食す馬刺しは焼酎との相性が抜群です。目で見て食べて香りを感じて、五感を刺激する新鮮さに舌鼓。期間限定の特別メニューをご用意する時もあります。ぜひ店頭でご確認ください。
茨城県つくば市学園の森2-1
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つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩30分
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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