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巣鴨で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。巣鴨で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
豊洲から直送される新鮮な海の幸を贅沢に使用した海鮮料理の数々。朝獲れの魚介類はどれも鮮度抜群で、刺身はもちろん焼き・煮つけ・揚げまで多彩な調理法でご提供。素材本来の旨味と季節ごとの味わいをお楽しみいただけます。直送ならではの味わいをぜひご堪能ください。海の恵みたっぷり味わえる贅沢なひとときです。
居酒屋/海鮮/宴会
東京都豊島区巣鴨2-2-2 NY巣鴨ビル1～3F
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都営三田線 巣鴨駅 徒歩1分
レストレストレストでも人気の高かった高級食材を用いた「贅沢パスタシリーズ」がアップデートして登場！ディナータイムはもちろん、ランチタイムでも「生雲丹といろいろ野菜の濃厚トマトクリームソース」を限定販売中！特別な日にどうぞ
東京都豊島区巣鴨3-15-16 三石ビル1F
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営都三田線 巣鴨駅 徒歩4分
【生本鮪入り鮮魚盛り合わせ」 沼津港より届く「活鯵」を使用しております！！鮮度の良いものを全国から直送仕入れ！ 旬魚や希少な魚まで毎日内容も違うので「今日はどんな鮮魚が入っているかな？」と楽しみしてる方が多いです♪ 自慢の日本酒とも相性が抜群！名刺代わりの当店看板メニューです！
東京都豊島区巣鴨2-5-2 都ビルB1
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ＪＲ 巣鴨駅 徒歩1分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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