多摩センターで新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

多摩センターで新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。多摩センターで「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、京王多摩センター駅、南大沢駅、多摩センター駅、京王堀之内駅、小田急多摩センター駅、京王永山駅、小田急永山駅、唐木田駅、大塚・帝京大学駅、中央大学・明星大学駅からのアクセスが便利です。

1. 日本海庄や 多摩センター店

直送新鮮魚介 全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!

日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎

  • 住所

    東京都多摩市落合1-10-1 1F  地図を見る
    小田急多摩線 小田急多摩センター駅 徒歩1分

3. 個室居酒屋創作ダイニング 和さ美‐WASABI‐ 多摩センター

厳選食材 新鮮魚介を使った多彩な刺身をご堪能

朝獲れた魚介をそのまま冷凍せずに、市場から取り寄せておりますので、目の色がまず違います。捌いてみて、包丁の入りの違いが判る白身や赤身のお魚は、箸で持ち上げた感触から違い、もちろん口に入れた時は深い味わいを感じることができます。甘口から辛口までのお酒にしっかりとマッチした、人気のお刺身盛り合わせを是非

  • 住所

    東京都多摩市落合1-9-6 山の手ビル8F  地図を見る
    京王相模原線 京王多摩センター駅 北口 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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