2. 居酒屋 海
鮮魚 生簀の活魚や産直の鮮魚を船盛で!
旨い海の幸を食べるなら『居酒屋 海』お刺身・お寿司など旬の魚を楽しむことが可能です。当店ではお刺身の盛り合わせは舟盛りでご提供しております。圧巻の盛り合わせに驚かれるお客様も多数。どれから食べようか迷ってしまうほど。
3. 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 海老名東口駅前店
刺身盛り合わせ 魚介を当店人気の御造りに
まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる『本日の御造り 五種盛り合せ』を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。
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住所
神奈川県海老名市中央3-1-3 ホテルビスタ海老名2F 地図を見る
相鉄本線 海老名駅 徒歩3分
6. 創作和食と十割蕎麦土の香 海老名店
お造り ◆おまかせ♪お刺身盛り合わせ◆
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住所
神奈川県海老名市中央1-17-25 T.CRESTビルⅡ 1F 地図を見る
小田急小田原線 海老名駅 東口 徒歩4分
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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