1. サカバ食堂 大漁一家
刺身盛り合わせ 旬の刺身と厳選日本酒で感じる季節感
当店にお越しいただいたら、まずはこちらの『大漁刺盛り』をご賞味ください。毎朝足立市場から買い付ける、大将目利きの新鮮な魚をご提供します。季節により魚種は異なりますが、必ず登場するのが「本鮪」!生の本鮪ならではの脂の乗りや甘みを存分にご堪能ください。
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住所
千葉県市川市八幡2-15-17 菊池愛甲共同ビル 1F 地図を見る
JR総武線 本八幡駅 徒歩1分
本八幡で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。本八幡で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
当店にお越しいただいたら、まずはこちらの『大漁刺盛り』をご賞味ください。毎朝足立市場から買い付ける、大将目利きの新鮮な魚をご提供します。季節により魚種は異なりますが、必ず登場するのが「本鮪」!生の本鮪ならではの脂の乗りや甘みを存分にご堪能ください。
千葉県市川市八幡2-15-17 菊池愛甲共同ビル 1F
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JR総武線 本八幡駅 徒歩1分
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
千葉県市川市南八幡4-2-10 1〜2F
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JR総武線 本八幡駅 徒歩1分
牡蠣と海鮮を中心に、和洋折衷の創作料理が楽しめる居酒屋。豪華舟盛やローストビーフ、海鮮チリソースなど旬の味覚が満載のコースは、飲み放題付きでコスパも抜群。エクストラコールドビールや多彩なドリンクも魅力。個室完備で女子会や会社宴会、歓送迎会にもぴったり。ランチ利用や定食メニューも人気です。
千葉県市川市南八幡4-7-6 本八幡ダイヤモンドマンション2F
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JR総武線 本八幡駅 徒歩3分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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