2. 魚料理 ふじい
天然鮮魚 旬食材の美味を様々な和食料理で堪能
毎日仕入れるまぐろは、赤字覚悟のお値打ち価格でご提供。食べ比べもぜひお楽しみください。その日の仕入れ次第のメニューでご用意しておりますので、何度ご来店いただいても飽きることなくその時期の旬をご堪能いただけます。お造りであれば、例として明石タコブツや、生剣先イカ、ウニ、サバキズシなどが楽しめます。
西中島南方で天然鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を7件掲載しています。西中島南方で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
毎日仕入れるまぐろは、赤字覚悟のお値打ち価格でご提供。食べ比べもぜひお楽しみください。その日の仕入れ次第のメニューでご用意しておりますので、何度ご来店いただいても飽きることなくその時期の旬をご堪能いただけます。お造りであれば、例として明石タコブツや、生剣先イカ、ウニ、サバキズシなどが楽しめます。
紀州串本朝獲れ鮮魚を、毎日漁師さんから直接仕入れてご提供!鮮度は別格!漁港直送だからこそできる、リーズナブルな価格も人気の秘密◎写真は当店名物料理の一つ氷山盛!紀州串本は勿論、全国より直送されたとびきり新鮮な魚介を盛り合わせ♪その他、8大名物の詳細はぜひメニューページをご覧ください♪
『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
大阪府大阪市淀川区西中島3-23-9 中里第2ビル2F
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大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅 徒歩3分
クーポン利用で飲み放題付3,980円からご予算に応じて多数のコースをご用意!「なるべく安く宴会したい」という方も、「いつもより贅沢をしたい」という方もぴったりのご宴会コースを各種ご用意してます!どのコースも北海道の美味しさがギュッと詰まった一押しのコースばかり!各種宴会にぜひご利用ください★
大阪府大阪市淀川区西中島3-15-7
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阪急京都線 南方駅 徒歩1分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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