八尾で天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店4選

八尾で天然鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。八尾で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 炉端焼き酒場 一心 近鉄八尾店

天然鮮魚 漁港直送!鮮度抜群、ピチピチの鮮魚

鮮度にこだわり、その日に漁港直送された魚介類が堪能できます! 旬の鮮魚が楽しめることで好評をいただいており、もちろん天然にもこだわっております! 素材に合った調理法でお客様に楽しんで頂きます!

  • 住所

    大阪府八尾市光町2-180-1  地図を見る
    近鉄大阪線 近鉄八尾駅 徒歩1分

2. 海鮮酒菜 げんげ

産直鮮魚メニュー なんといっても魚が旨い!!

毎朝金沢中央卸より産地直送で送られてくる当店自慢の魚貝は鮮度が抜群です!! 魚が水揚げされた朝一番で出荷して頂くことで、最も新鮮な状態でご提供ができ、その中でも日本海でしか取れない白エビや、珍しい魚など毎日の日替わりでご提供しております。 お造り盛り合わせは5種盛が1人前で690円(※写真は二人前)

  • 住所

    大阪府八尾市東本町3-5-7 ダイヤビル3F  地図を見る
    近鉄大阪線 近鉄八尾駅 徒歩1分

3. 四季旬彩 正庵

お造り 新鮮な天然魚

天然の魚がメインに日替りで仕入れています。珍しいホッケのお造りなどが入る事も。新鮮な魚を盛り合わせた、お造り五種盛り合わせは人気の一品。その他単品を盛り合わせることもできます。自分の好みに合わせて豪華な盛り合わせる事も可能です。様々な単品やお造りぷち五種盛り合わせやお造り三種盛り合わせもございます。

  • 住所

    大阪府八尾市本町7-10-13 スリジェB 1F  地図を見る
    近鉄大阪線 近鉄八尾駅 西口 徒歩1分

4. 全席個室居酒屋 いろどり 八尾駅前店

直送新鮮魚介 素材を活かした肉・海鮮料理がズラリ

新鮮な食材をふんだんに使用した料理をお客様にご提供いたします。焼いたり揚げたり美味しい音と香りでもディナータイムを演出。料理の味はもちろんのこと、色合いによっても美味しく感じていただける盛り付けを心がけており、ご満足いただける仕上がりに。料理の世界で10年以上の経歴を持つ料理長が本日も腕を振るいます。

  • 住所

    大阪府八尾市光町1-53 ナイト&ディビル5F  地図を見る
    近鉄大阪線 近鉄八尾駅 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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