京都駅で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

当店がご提供するお魚は、毎日その日一番の朝採れ鮮魚を仕入れております。旬や鮮度で選ぶため、産地を限定せずに全国各地の魚を厳選。朝採れ鮮魚の旨みや程よい脂はお酒のお供にも最適です。仕入れ状況によって内容が異なりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

鮮度抜群の店長おすすめ鮮魚は必食です！

お客様のスタイルで単品、コース、おまかせで注文可能。 北陸地方で水揚げされた旬の鮮魚を使用した、熟練の職人が握る本格的な寿司をご提供。

漁港直送の鮮魚を毎日日替わりでご提供しております。日本酒に合う最高の魚を毎日漁港直送で仕入れ。漁港直送だからこそ新鮮で旬な鮮魚を楽しめます。京都のお酒とともにお楽しみください。

旬で新鮮な選りすぐりの厳選食材を使用した料理はどれも絶品。至高の食材を職人の技が、なんとも言えない美味しさへと昇華させていきます。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる『本日の御造り 五種盛り合せ』を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

ぎゃらりぃ栞屋でしか味わえない、創作料理をご堪能いただけます。『栞屋のだしまき』や『とり唐マーボ』など、様々な創作料理をお楽しみいただけます！創作料理に合うお酒も豊富にご用意しております。会社帰りの飲み会やご宴会などにお好きなドリンク合わせてご賞味ください。

ご宴会は最大30名様まで承ります。人数に応じておすすめの個室をご案内いたしますので、まずはご相談ください。宴会に華を添える自慢の海鮮料理は飲み放題付き宴会コースでもお楽しみいただけます。季節を感じるこだわり料理と種類豊富なドリンクで、ご宴会の盛り上げのお手伝いをさせていただきます！

当店の大名物！オトコマエ食堂に来たら、食べるべき逸品。オトコマエがさばく熟成魚はしっとりとした食感と、溢れる旨味が魅力です。素材・創作技術が光る自信の刺身盛をぜひご堪能ください。彩り華やかな『10点盛』1,500円（税抜）、お手頃価格が魅力の『5点盛』750円（税抜）の2種をご用意しております。

評判のお造り。締めのお寿司も最高です。

魚料理にはやっぱり日本酒。秋田から新潟、山口まで日本各地の名酒を厳選して揃えています。甘口から旨口、辛口まで定番で11銘柄が味わえます。おすすめは『獺祭45』。近年知名度を上げた酒蔵のお酒ですが、味わいの繊細さときれいさが抜群です。この他、洋梨やリンゴを思わせる香りの『石鎚山田錦50』もおすすめ。

宮崎県の長谷川水産直送の熟成魚と 鮮魚の食べ比べが出来る当店人気ダントツNO.1の商品♪

黒潮と親潮とがぶつかる漁場でマグロが集まる好漁場である、三陸沖のマグロをご用意！ 人気の赤身やトロはもちろん、あまりお目にかかることができない希少部位の心臓や尾なども入荷次第でご堪能いただくことができます。メカジキやその他マグロ料理も豊富にございます！