1. 横濱魚萬 刈谷北口駅前店
海鮮 【迷ったらコレ！】豪快刺身七種盛り
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
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住所
愛知県刈谷市桜町1-26 1～3F 地図を見る
ＪＲ 刈谷駅 北口 徒歩1分
2. 天ぷら 海鮮 個室居酒屋 天海 刈谷駅前店
海鮮 拘り抜いた厳選刺身をご賞味下さい！
海鮮は絶対の自信を持ってご提供しております。魚介類は四季折々で脂の乗りや獲れる種類が違うので常に市場の流れを把握して仕入れを決めております。拘りのお刺身は大ぶりに切り分け、素材の美味しさをダイナミックに全て味わって頂いております。
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住所
愛知県刈谷市相生町2-10-5 ZOHYA.BLDG 4～5F 地図を見る
ＪＲ東海道本線 刈谷駅 徒歩3分
3. 大衆海鮮酒場 ノボルⅡ
新鮮魚介 毎日仕入れる新鮮魚介
新鮮魚介を使った一品料理もオススメ！毎日仕入れることで、お客様に新鮮な逸品をご提供致します。新鮮さと素材の味をそのまま楽しめるお刺身以外にも、本日のカマ焼き、アジフライなど多彩なお料理にしてご提供致します！
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住所
愛知県刈谷市相生町2-8 パークホテル刈谷1F 地図を見る
ＪＲ東海道本線 刈谷駅 北口 徒歩2分
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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