厳選！刈谷の浜焼き、牡蠣など魚料理の店まとめ12選

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

当店では地元の食材にもこだわり、お魚は近海の一色産を仕入れています。毎日厳選したものだけを仕入れているので旬の味を堪能できます！焼き物から揚げ物、おばんざいまで幅広く調理しておりますので旬の味をゆっくりお楽しみ下さい

当店の魅力のひとつ、毎朝獲れたての新鮮魚介。大将自ら目利きした三河湾の魚など、その鮮度に自信あり！カウンターのショーケースには宝物が眠るかのように旬の魚が並びます。季節により入荷内容が変わる為、季節物のお魚を求めて来店されるお客様も多くいらっしゃいます。カウンターの大将におすすめをお尋ね下さい。

市場直送の「鮮魚」を楽しむ個室居酒屋。その時期に最も旨い旬魚をご用意しております。こだわりの旬魚5点盛りや旬貝の蒸し風呂など充実の海鮮料理をご用意。

さんずい 刈谷店ではグランドメニューの他、その時々の旬の食材を調理するおすすめメニューもご用意しております！函館から届いた新鮮な魚介類の中からおすすめのものだけを盛り合わせた『お造り』は人気の逸品。四種盛り・六種盛りを取り揃え、函館ならではの上質な海の幸をご堪能いただけます。日本酒との相性も抜群！

水槽生け簀を完備しております。特別な日や豪華なひとときにピッタリ！事前にご予約いただければ、鯛のお頭付き刺盛りや豪勢な舟盛りをご用意致します！宴会コースに追加予算でお付けすることもOK！是非ご利用ください！※天候等によりご用意できない場合もございます。

生牡蠣や焼き牡蠣をはじめ、アヒージョなど多彩な牡蠣料理に出会えるサンビーノトト。牡蠣のお店ならでは♪お通しはなんと蒸し牡蠣！レモン、すだちジュレを掛けてさっぱりとお楽しみください。牡蠣の旨みを堪能するならやっぱりフレッシュな生牡蠣が一番！フランポワーズソースは白ワインや軽めの赤にも良く合います♪

目利き名人と鮮魚のプロ、2人の両輪で生まれる当店の鮮魚料理。名古屋・北部市場に集まる鮮魚を老舗卸の目利き名人が厳選し、日本料理店で研鑽を積んだ料理長が“鯛・カンパチは半日寝かす”など、プロの技で仕込みます。イチオシはその日おすすめの鮮魚をご用意する「名物直送魚介の刺身升盛り」3種990円（税抜）～です。

契約漁師から仕入れる鮮度抜群の朝〆のお刺身。3種盛り、5種盛り、7種盛りをご用意しております。毎日仕入れる新鮮な海の幸の旨みと瑞々しさをダイレクトに味わいたいなら、お刺身盛合わせがオススメ！その日一番の美味しい鮮魚をご提供させていただきます。各種宴会コースでもお召し上がりいただけます。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

まぐろ、サーモン、鯖、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

その日届いた新鮮なカツオを、お客様の目の前で豪快に焼き上げます。表面の香ばしさと内側のレアな食感が合わさり、まさに絶品です！薬味をたっぷりかけ、お好みのつけダレでお召し上がりください。店内のどの席からも藁焼きを焼くパフォーマンスは眺められます。臨場感あふれる様子を楽しみながら、至福のひと時をどうぞ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。