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刈谷で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。刈谷で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
愛知県刈谷市桜町1-26 1～3F
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ＪＲ 刈谷駅 北口 徒歩1分
当店では地元の食材にもこだわり、お魚は近海の一色産を仕入れています。毎日厳選したものだけを仕入れているので旬の味を堪能できます！焼き物から揚げ物、おばんざいまで幅広く調理しておりますので旬の味をゆっくりお楽しみ下さい
当店の魅力のひとつ、毎朝獲れたての新鮮魚介。大将自ら目利きした三河湾の魚など、その鮮度に自信あり！カウンターのショーケースには宝物が眠るかのように旬の魚が並びます。季節により入荷内容が変わる為、季節物のお魚を求めて来店されるお客様も多くいらっしゃいます。カウンターの大将におすすめをお尋ね下さい。
愛知県刈谷市桜町4-17
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ＪＲ東海道本線 刈谷駅 北口 徒歩7分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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