豊橋で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

豊橋で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。豊橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、豊橋駅、新豊橋駅、二川駅、三河田原駅、大清水駅、柳生橋駅、愛知大学前駅、南栄駅、小池駅、高師駅からのアクセスが便利です。

1. 酒の肴とせいろ料理 い子い

直送新鮮魚介 職人も惚れる!全国の旬を刺身盛りで

お刺身は日替わりメニューをご覧ください。長崎平戸漁港や、宮城仙台漁港などから日本各地のいろいろな鮮魚を毎日仕入れております。季節によっては天然の縞鯵や岩牡蠣、生マグロトロ刺身などが愉しめることも。盛り合わせも1人前1,500円(税抜)で対応可能です。※2人前よりご注文可能。旬の美食を存分にお愉しみください。

  • 住所

    愛知県豊橋市広小路1-12-1  地図を見る
    JR 豊橋駅 東口 徒歩3分

2. 壱岐や

お造り 直送☆旬の味を楽しむお造り

直送のお造りは旬なものが届くので内容は随時変更になりますが どれも絶品です! コース料理には刺身の盛り合わせをはじめとし、新鮮な魚の串焼き、煮魚(荒煮など)、揚げ魚などを盛り込み 新鮮な肴を楽しんで頂けるコースになっています。 新鮮な旬の味を是非お楽しみ下さい。

  • 住所

    愛知県豊橋市駅前大通1-18 坂田ビル2F  地図を見る
    JR 豊橋駅 徒歩2分

3. 海鮮個室居酒屋 山魚なでしこ 豊橋駅前店

牡蠣 ぴちぴち鮮魚!直接買付!伊良湖の幸

伊良湖の漁師さんが獲った魚が生きたまま市場に着き、その魚を直ぐにセリに掛ける渥美魚市場。その市場へ直接買い付けに行き、そのままお店まで運びます。そして、水揚げから5時間で皆様のもとへお届け。業者を通さず直接買い付けなので、確実に獲れたての旬魚をご賞味いただけます。

  • 住所

    愛知県豊橋市駅前大通1-32-2  地図を見る
    JR 豊橋駅 徒歩3分

5. 京おばんざいと海鮮 縁の鈴なり 豊橋松葉店

新鮮魚介 漁師から直買!!鮮魚に自信あり♪

本州最南端「和歌山県串本」の漁師さんと提携しております。①水揚げ後、翌日には店舗に納品!!②更に「定置網漁」だから魚の質が違います!!③更に更に…地元でしか出回らない珍魚も入ってきます♪カゴカキダイ、タカベ、本マグロのせんまい、本マグロの心臓、サンノジ、ダルマオコゼなど…

  • 住所

    愛知県豊橋市松葉町2-66-2 ロッキービル1F  地図を見る
    JR 豊橋駅 東口 徒歩5分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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