鹿児島市で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

鹿児島特産・首折れ鯖を夕方水揚げして刺身にしています！ 鮮度にこだわっているので、無くなり次第終了の人気ﾒﾆｭｰです!! 他、きびなごや近海魚介などもご用意しています☆

鹿児島湾は別名“錦江湾”と呼ばれており、豊かな水産資源の宝庫となっています。その“錦江湾”でその日の朝に獲れた鮮魚を、空輸で仕入れ！鮮度抜群の状態でご提供いたします♪薩摩半島と大隅半島に挟まれ、豊かな漁場で育まれた海の恵みをたっぷりとご堪能ください。※天候により水揚げの無い場合がございます

料理長が市場で直接仕入れた新鮮なお刺身と職人が握るお寿司が自慢です。

鮮度にこだわる脇田丸は、海鮮食材を自社の漁船で毎朝仕入れております。 その日にとれたての新鮮なお魚をぜひ一度お試しください！！ 鮮度抜群な上、衝撃の価格です☆盛り合わせなどもご用意しております♪

大きなマグロを仕入れると、店頭でマグロ解体ショーが開催されます！！迫力満点！解体したて＆鮮度抜群のマグロをぜひお試しください！(次回解体ショー　04月01日(日）、06日（金）、11日（水）,13日（金）、　12；00より）

鹿児島近海で獲れた新鮮な魚介類を毎朝買い付けるので、どこよりも鮮度の高いものをお届けしております。 本当に美味い魚をお腹いっぱい召し上がって頂きたいのでボリュームもあります。素材の味をそのままにお届けする豪快な刺身盛りは、絶対に食べてほしい大将自慢の一品です！

うおちゃおではその日にあがった鮮魚をご提供しています！だから、季節によって、日によってメニューが変わります。 あの時食べたあれが食べたい、とのリクエストをいただくことが多々ありますが、申し訳ございません！リクエストにお応えできない場合があるんです！ 鮮魚を味わって頂く為ですので、ご容赦ください！

2,500円（税込）～のコースをご用意！！江口漁港、長島直送の新鮮な魚介を使用している絶品コース料理☆是非お客様の目で、舌で、お確かめください！

鮮度が命の魚介類は、毎朝亭主の目利きで仕入れ提供しております。プリプリの新鮮魚介を浜焼きでぜひご堪能ください！！

市場で働いていた店長が目利きする厳選魚介、自慢の海鮮類をご提供いたします！鮮度が抜群の刺身や、豪華海鮮鍋もおすすめです♪

・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品！ ※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。

市場直送！近海で捕れた季節ごとの旬の魚介を、熟練された技で提供します。旬の刺身盛りから創作料理まで、旬の食材をさまざまな形で愉しめます。

その日に水揚げされた新鮮なお魚を使用しており江口漁港直送「タイ」、出水長島直送「ボンタンかんぱち」など・・獲れたてが食べられ舌の肥えた方も納得の贅沢な逸品となっております！

毎日日替わりでご提供するのは、獲れたて鮮魚を使った「お造り1,000円（税込）～」と「一品料理」の数々♪塩焼きや煮物、天ぷら、唐揚げなど、その素材一つ一つにぴったりの料理を亭主が振舞います！お造りは盛り合わせにも出来ますので、お気軽にお声掛けください☆

近海で獲れる新鮮な旬の魚介を中心に、素材の味をお楽しみください！スタッフ一押し！