鹿児島市で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

鹿児島市で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。鹿児島市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、鹿児島中央駅、天文館通駅、騎射場駅、谷山(JR)駅、鹿児島駅、宇宿駅、谷山(鹿児島市電)駅、高見馬場駅、慈眼寺駅、荒田八幡駅からのアクセスが便利です。

1. 目利きの銀次 鹿児島中央西口駅前店

産地直送鮮魚 全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市西田2-28-8 第11川北ビル1F  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩3分

2. 薩摩魚鮮水産 鹿児島中央駅東口店

刺身盛り合わせ 《錦江湾直送新鮮刺身》

鹿児島湾は別名“錦江湾”と呼ばれており、豊かな水産資源の宝庫となっています。その“錦江湾”でその日の朝に獲れた鮮魚を、空輸で仕入れ!鮮度抜群の状態でご提供いたします♪薩摩半島と大隅半島に挟まれ、豊かな漁場で育まれた海の恵みをたっぷりとご堪能ください。※天候により水揚げの無い場合がございます

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町3-1 第1NTビル  地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 高見橋駅 徒歩3分

3. 朝次郎 アミュプラザ鹿児島店

海鮮 市場直送の新鮮刺身!

毎朝市場に足を運び、その日水揚げされた鮮魚を仕入れます。妥協許さぬ目利きによる厳選された鮮魚の数々をご堪能下さい。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島5F  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩1分

4. さつま居酒屋 えご家(えごや)

直送新鮮魚介 絶品!朝獲れ刺身

その日に水揚げされた新鮮なお魚を使用しており江口漁港直送「タイ」、出水長島直送「ボンタンかんぱち」など・・獲れたてが食べられ舌の肥えた方も納得の贅沢な逸品となっております!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町21-8  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 桜島口(東口) 徒歩3分

5. 貴宝丸

新鮮魚介 産地直送で鮮魚料理をご提供!

毎日日替わりでご提供するのは、獲れたて鮮魚を使った「お造り1,000円(税込)~」と「一品料理」の数々♪塩焼きや煮物、天ぷら、唐揚げなど、その素材一つ一つにぴったりの料理を亭主が振舞います!お造りは盛り合わせにも出来ますので、お気軽にお声掛けください☆

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町21-27  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩5分

6. ごじのね・ほかけふね

鹿児島直送 ■鹿児島鮮魚のこだわり

鹿児島特産・首折れ鯖を夕方水揚げして刺身にしています! 鮮度にこだわっているので、無くなり次第終了の人気メニューです!! 他、きびなごや近海魚介などもご用意しています☆

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市山之口町9-38 宇都ビル2F  地図を見る
    鹿児島市電 市立病院前電停 徒歩4分

7. 和食居酒屋 十津川農場 鹿児島天文館

新鮮魚介 十津川農場一押し!鮮魚刺身!

近海で獲れる新鮮な旬の魚介を中心に、素材の味をお楽しみください!スタッフ一押し!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石1-26 7F  地図を見る
    鹿児島市電 天文館通電停 徒歩2分

8. 黒まぐろ専門店 黒紋

まぐろ ◆マグロ解体ショー開催中!

大きなマグロを仕入れると、店頭でマグロ解体ショーが開催されます!!迫力満点!解体したて&鮮度抜群のマグロをぜひお試しください!(次回解体ショー10月5日(土)、11日(金)、17日(木)いずれも12;15より)

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市上之園町14-28  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩10分

9. さつま海鮮ろばた焼 チキンブラザーズ

直送新鮮魚介 新鮮魚介を使用したコース

2,500円(税込)~のコースをご用意!!江口漁港、長島直送の新鮮な魚介を使用している絶品コース料理☆是非お客様の目で、舌で、お確かめください!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市西田1-3-21 2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 高見橋電停 徒歩3分

10. 魚人島 じんべえ

海の幸 こだわりの朝とった新鮮魚介!

鹿児島近海で獲れた新鮮な魚介類を毎朝買い付けるので、どこよりも鮮度の高いものをお届けしております。 本当に美味い魚をお腹いっぱい召し上がって頂きたいのでボリュームもあります。素材の味をそのままにお届けする豪快な刺身盛りは、絶対に食べてほしい大将自慢の一品です!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町18-3 萩原ビル1F  地図を見る
    鹿児島市電 天文館通電停 徒歩3分

11. 鹿児島養殖研究所

産地直送鮮魚 漁港直送鮮魚×養殖魚

全国各地の特に良い魚が堪能できます。垂水の養殖カンパチ等その日特に良い素材をお好きな調理方法でどうぞ。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市泉町3-3 よかど鹿児島1F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) いづろ通駅 徒歩2分

12. 天文館大衆酒場 居酒屋 ザ・ワールド(旧:漁火)

新鮮魚介 毎朝仕入れる新鮮魚介!

鮮度が命の魚介類は、毎朝亭主の目利きで仕入れ提供しております。プリプリの新鮮魚介を浜焼きでぜひご堪能ください!!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町7-20  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩4分

13. OSAKANA ワッショイ

新鮮魚介 厳選された新鮮魚介

市場で働いていた店長が目利きする厳選魚介、自慢の海鮮類をご提供いたします!鮮度が抜群の刺身や、豪華海鮮鍋もおすすめです♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町2‐1 大保ビル2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩3分

14. 料理処 おく屋

リーズナブル ■朝獲れ鮮魚 素材を活かす食事

店主が目利きした鮮魚を、毎朝市場より買い付けしております。お客様の笑顔を求めて段取りしています。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市西千石町12-13 1F  地図を見る
    鹿児島市電 高見馬場駅 徒歩5分

15. 魚串 じゃお

ドリンクにこだわる ◆海鮮料理にぴったり!アルコール

各種銘柄が揃った焼酎や日本酒をご堪能いただけます。海鮮料理に合うものだけを厳選して取り寄せておりますので、どの種類でも美味しくお召上がり頂けます!コースの飲み放題にもついておりますので、ぜひご堪能ください♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町9-25 1F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩5分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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