鹿児島市で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店11選

鹿児島市で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を11件掲載しています。鹿児島市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 薩摩魚鮮水産 鹿児島中央駅東口店

新鮮魚介 錦江湾直送の新鮮な海鮮料理

錦江湾直送の新鮮魚介の刺身など旬に合わせた料理をご提供します。「首折れ鯖」が当店自慢の逸品料理。鹿児島ならではの焼酎はもちろん、日本酒との相性も抜群です!お得に鹿児島の郷土料理を味わえる調理長おまかせコースもおススメです。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町3-1 第1NTビル  地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 高見橋駅 徒歩3分

2. さつま居酒屋 えご家(えごや)

直送新鮮魚介 絶品!朝獲れ刺身

その日に水揚げされた新鮮なお魚を使用しており江口漁港直送「タイ」、出水長島直送「ボンタンかんぱち」など・・獲れたてが食べられ舌の肥えた方も納得の贅沢な逸品となっております!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町21-8  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 桜島口(東口) 徒歩3分

3. 北海道と薩摩の原始焼 みなとや

海鮮 ・お造り7点なまら大漁盛り合わせ

北海道の新鮮魚介がてんこ盛り。これ一品で北海道の旬を堪能頂けます♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町13-23 アパホテル1F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩4分

4. 鳥門米門 九州うまいもん。ココホテル鹿児島天文館店

鮮魚 ■大将の確かな目利き

長年鮨屋での経験を積んだ大将による厳しい目利きのもと、脂の乗りや鮮度抜群のお魚を仕入れております。 地元魚市場での顔見知りも多く、それゆえの珍しいお魚をお召し上がり頂けることも。錦江湾を始めとする、九州の美味い魚を日々ご用意しております。是非、お好みの焼酎や日本酒とお召し上がり下さい。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町4-24  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩4分

5. 魚人島 じんべえ

海の幸 こだわりの朝とった新鮮魚介!

鹿児島近海で獲れた新鮮な魚介類を毎朝買い付けるので、どこよりも鮮度の高いものをお届けしております。 本当に美味い魚をお腹いっぱい召し上がって頂きたいのでボリュームもあります。素材の味をそのままにお届けする豪快な刺身盛りは、絶対に食べてほしい大将自慢の一品です!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町18-3 萩原ビル1F  地図を見る
    鹿児島市電 天文館通電停 徒歩3分

6. 黒まぐろ専門店 黒紋

まぐろ ◆マグロ解体ショー開催中!

大きなマグロを仕入れると、店頭でマグロ解体ショーが開催されます!!迫力満点!解体したて&鮮度抜群のマグロをぜひお試しください!(次回解体ショー12月12日(土)、いずれも12;00より)

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市上之園町14-28  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩10分

7. さつま海鮮ろばた焼 チキンブラザーズ

直送新鮮魚介 新鮮魚介を使用したコース

2,500円(税込)~のコースをご用意!!江口漁港、長島直送の新鮮な魚介を使用している絶品コース料理☆是非お客様の目で、舌で、お確かめください!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市西田1-3-21 2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 高見橋電停 徒歩3分

8. グリル&海鮮 パスタン 天文館店

伊勢海老 【高級】伊勢海老のお造り

伊勢海老・海鮮も取り入れた目玉は伊勢海老。奄美大島から直送の新鮮な伊勢海老を楽しんで下さい。プリプリな身のお造りは最高です。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市山之口町3-12 シティハウスビル2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 高見馬場駅 徒歩3分

9. OSAKANA ワッショイ

新鮮魚介 厳選された新鮮魚介

市場で働いていた店長が目利きする厳選魚介、自慢の海鮮類をご提供いたします!鮮度が抜群の刺身や、豪華海鮮鍋もおすすめです♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町2‐1 大保ビル2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩3分

10. 目利きの銀次 鹿児島中央西口駅前店

刺身 【濱の男気】刺身豪快男盛り

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市西田2-28-8 第11川北ビル1F  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩3分

11. 海鮮うまいもんや磯之家 鹿児島中央駅本店

鮮魚 鮮度が自慢!獲れたての鮮魚をご堪能

当店の鮮魚は、近郊の江口漁協からその日一番美味しい旬のものを厳選仕入れ。仕入れた魚はすぐに店内の生け簀で泳がせ、注文が入ってから取り出し調理するため鮮度抜群です。中でも鯵一匹をまるまる使用した『豪快!!刺身七種盛り』は当店一押しの逸品。天然魚特有の身のプリプリ感と、凝縮された旨味をお楽しみください。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市鷹師2-5-1  地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 高見橋駅 徒歩9分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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