鹿児島市で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店8選

鹿児島市で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を8件掲載しています。鹿児島市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 居酒屋 エビスクジラ

産地直送鮮魚 鹿児島漁港直送の新鮮な刺身

鮮度抜群の刺身盛り合わせ 鹿児島の活気ある漁港から、毎朝直送される獲れたてピチピチの鮮魚!熟練の目利きが厳選した、その日一番の鮮魚を贅沢に盛り合わせました。市場直送だからこそ味わえる極上の脂の乗りと、押し返すような弾力はまさに絶品。日替わりの旬の味わいを、ぜひ鮮度そのままにお愉しみください。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市谷山中央1-4088-1   地図を見る
    JR指宿枕崎線 谷山駅 徒歩1分

2. 黒豚しゃぶしゃぶと焼き鳥 個室居酒屋 和ノ音 鹿児島天文館店

鮮魚 海の恵みを堪能できる逸品揃い

産地直送の鮮魚を使用した、職人こだわりの海鮮料理が勢揃い。脂の乗った〆鯖や銀鮭、濃厚ないくら、鮮度抜群のしらすなど、素材の魅力を活かした一皿を豊富にご用意しております。お酒との相性も抜群で、味わうほどに旨みが広がります。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町1-26 フォリス観光ビル天文館6F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩2分

3. 北海道と薩摩の原始焼 みなとや

海鮮 ・お造り7点なまら大漁盛り合わせ

北海道の新鮮魚介がてんこ盛り。これ一品で北海道の旬を堪能頂けます♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町13-23 アパホテル1F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩4分

4. 食膳酒楽いずみ

産地直送鮮魚 鹿児島の海の幸を盛り合わせで満喫

毎朝鹿児島の市場から直送で仕入れる海の幸は、抜群の鮮度を誇っています。素材の美味しさを味わうなら、まずは「お刺身」で。カンパチや真鯛などの鮮魚を、人数に応じた盛り合わせでご堪能いただけます。じっくりと煮込んだ「兜煮」は、柔らかな食感でお酒との相性抜群。他にも様々な鮮魚のメニューが勢揃いです!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町3-41 キャパルボ6F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 高見馬場駅 徒歩5分

5. 魚人島 じんべえ

海の幸 こだわりの朝とった新鮮魚介!

鹿児島近海で獲れた新鮮な魚介類を毎朝買い付けるので、どこよりも鮮度の高いものをお届けしております。 本当に美味い魚をお腹いっぱい召し上がって頂きたいのでボリュームもあります。素材の味をそのままにお届けする豪快な刺身盛りは、絶対に食べてほしい大将自慢の一品です!

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市東千石町18-3 萩原ビル1F  地図を見る
    鹿児島市電 天文館通電停 徒歩3分

6. 全席個室 OSAKANAワッショイ 天文館

新鮮魚介 厳選された新鮮魚介

市場で働いていた店長が目利きする厳選魚介、自慢の海鮮類をご提供いたします!鮮度が抜群の刺身や、豪華海鮮鍋もおすすめです♪

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市千日町2‐1 大保ビル2F  地図を見る
    鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩3分

7. 目利きの銀次 鹿児島中央西口駅前店

海鮮 【迷ったらコレ!】豪快刺身七種盛り

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市西田2-28-8 第11川北ビル1F  地図を見る
    JR 鹿児島中央駅 徒歩3分

8. 鯵太郎

本まぐろ 熟成生本マグロを職人の技で堪能

職人の技が光る『熟成生本マグロ』丁寧に熟成された生本マグロは、濃厚で深い旨みととろける食感が特徴です。熟成生本マグロの一口ごとに広がる贅沢な味わいをお楽しみください。寿司や刺身はもちろん、どんな料理にも絶品の存在感を発揮します。特別なひとときを彩る極上の一品をぜひご堪能ください。

  • 住所

    鹿児島県鹿児島市中央町21-31   地図を見る
    鹿児島市電(系統2) 都通駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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