鹿児島市でブランド鶏、薩摩地鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店9選

当店の焼鳥は出水の銘柄鶏『赤鶏さつま』を使用しております。更にその鶏の旨味を引き出すために、高温度で焼き上げることが可能な備長炭を使用。遠赤外線を発しながら、高温で焼くことにより、中まで火を通すと同時に旨味をギュッと閉じ込めてくれます。酒場にかかせない絶品焼鳥をどうぞご堪能下さい。

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。 売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

騎射場で創業30年以上愛されてきた味がここにあります。 焼き加減、塩加減などお好みがありましたらお気軽におっしゃって下さいね。 テイクアウトも可能なので、今日はお家でという方もビールのお供にどうぞ♪

長年修行を積んだ職人が丁寧に仕込み、炭火でじっくり焼き上げた「炭火焼鳥」がおススメ！ 定番の盛り合わせから食べ応え抜群の大串まで幅広くご用意しています。 職人の技が光るこだわりの「炭火焼鳥」は、一度食べたらやみつきになること間違いなし！

門限やぶり自慢の九州名物や産地にこだわったメニューを堪能できる内容をご用意！定番の串焼きや串カツもおすすめ◎串焼きは5本盛り、10本盛りのご用意がございます！

日本三大地鶏のひとつ、「薩摩地鶏」を使用した炭火焼は絶品！ 程よい弾力と、噛むたびに広がる肉汁、上品な風味は、おかわりしたくなる程の旨さです！ 鹿児島へ観光でいらした方も、地元は鹿児島！という方も、 是非一度ご賞味ください！

丁寧な串打ちや絶妙な焼き加減。「幸せな人を1人でも多く増やしたい！」と強いこだわりを持つ店主が、とことん細部にこだわった串料理はお店の看板メニューです。また80円（税抜）～とリーズナブルな価格設定も嬉しいポイント。中でもオススメは「つくねキング」280円（税抜）チーズなどのトッピングでアレンジも可能です。

素材にこだわる当店。鶏肉は県内産若鶏をその日に仕込んでおります。食感にはほどよい弾力があり、さっぱりとした脂が絶品です。また、牛サガリや牛ホルモンは国産和牛を、豚バラには薩摩黒豚を使用しており、お肉の質は折り紙付き。炭火でじっくり焼き上げ、素材の美味しさをしっかりと引き出してご提供いたします！

来店されたほとんどのお客様からご注文いただく串焼きのレバー 火を入れすぎず、トロトロの食感で焼き上げます 当店のレバー串は鶏一羽分を串に打ってご提供 一本120-でご用意