新宿西口・都庁前で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店9選

当店の自慢といえば「魚」。築地市場をメインに、産地直送で仕入れる天然の海の幸は、まさに獲れたてそのもの。その季節季節で旬を迎えるとびきりの鮮魚を仕入れていります。姿造り・刺盛り・焼・煮・揚などといった、その魚の美味しさを最大限に引き出す調理法でお出しします。

産地直送の新鮮魚介を炉炭焼きをはじめ、刺身・鍋など旬に合わせた料理をご提供します。「北海縞えび」「ずわい蟹」「にしん」など自慢の逸品料理の数々。日本酒との相性も抜群です！お得に北海道の郷土料理を味わえる石狩鍋コースもおススメです。

旬の食材と築地直送の新鮮魚介をふんだんに使ったコースは、必ずお客様に満足していただけるはず！ビールや日本酒も飲める飲み放題がついたコースは4000円（税込）から。お肉料理やお鍋もついたコースのご用意もございます！おいしい料理で皆様の楽しいお時間のお手伝いをさせてください☆

毎日全国各地の新鮮な旬の鮮魚を、卸しや漁師から特別なルートで直接仕入れをしています。 お客様に是非喜んでいただきたいという思いから誕生した原価度外視の逸品です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

はじめの牡蠣は季節にによって仕入れている産地を変えるこだわりぶり！ 3月～10月 宮城県産、11月～2月 三重県産、夏季スポットで北海道からも入荷あり！ 魚を熟知した店主のこだわり抜いた産地の牡蠣を是非お楽しみ下さい。

秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。

釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理。プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください！

牡蠣鍋やアンコウ鍋、ふぐ鍋など贅沢な海鮮鍋が盛りだくさん◎宴会コースでそれぞれお楽しみいただけます!!素材にこだわった創作和食を是非ご賞味下さい◎

自慢の海鮮料理の味をより引き立たせてくれる、日本酒を取り揃えております。北海道の地酒を中心に、キリッと辛口のモノ、女性でも飲みやすいスパークリング清酒等、多数ございます。また、飲み放題メニューに+500円で地酒も追加でお楽しみいただけます。新宿で日本酒×海鮮を堪能できる居酒屋なら『花の舞』で決まり！