新宿で産地直送鮮魚、金目鯛など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

新宿で産地直送鮮魚、金目鯛、活牡蠣、活イカ姿造りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。新宿で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 御酒印船 新宿店

直送新鮮魚介 三陸 宮城&五島列島と築地直送鮮魚

『御酒印船』という店名の通り、当店は美味しい海の幸とお酒をお愉しみ頂くお店です。 それ故、魚にはとことんこだわりました!! 何よりも旬と鮮度にこだわり、三陸・宮城を中心に、五島列島など全国から直送。 その日のお薦め日替り鮮魚は、お刺身のほか、魚串・天ぷらなど、お好みの料理でご堪能頂けます◎

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-35-16 JURAKU TWIN AビルB1F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩3分

2. 串やき・魚 新宿 宮川 野村ビル店

産直鮮魚メニュー 獲れたての味わい!産地直送の天然魚

当店の自慢といえば「魚」。築地市場をメインに、産地直送で仕入れる天然の海の幸は、まさに獲れたてそのもの。その季節季節で旬を迎えるとびきりの鮮魚を仕入れていります。姿造り・刺盛り・焼・煮・揚などといった、その魚の美味しさを最大限に引き出す調理法でお出しします。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩5分

3. 北海道ご当地ろばた 石狩川

新鮮魚介 北海道厚岸産の新鮮な海鮮料理

産地直送の新鮮魚介を炉炭焼きをはじめ、刺身・鍋など旬に合わせた料理をご提供します。逸品料理の数々。日本酒との相性も抜群です!

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-15-4 第2セイコービル4F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩3分

4. 完全個室居酒屋 和禅 新宿西口店

鮮魚 鮮度と美味しさが自慢の鮮魚

毎朝市場から直送される新鮮な魚介を、熟練の職人が丹念にさばき、美しく盛り付けます。旬の味覚を存分に楽しめるこの盛り合わせは、魚の本来持つ深い味わいと、繊細な食感をお楽しみいただけます。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-4-15 高松ビル  地図を見る
    都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩2分

5. 銀波-GINPA- 新宿東口店

産地直送 産地直送の新鮮素材お刺身盛り

銀波新宿店は新鮮素材にこだわり自慢の御造りを毎日取り揃えております。旬の素材を贅沢に使用した、職人が手がける自慢の手作り創作和食をご堪能下さい。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル4F  地図を見る
    JR 新宿駅 南口 徒歩2分

6. 完全個室 旨い魚とレモンサワー トロ匠 新宿三丁目店

本まぐろ 産地直送の新鮮な本マグロをご提供!

毎日市場から新鮮なお魚を仕入れており、エリア最大級の品揃えの20種類ほどのお刺身を常時お楽しみいただけます。料理長厳選の旬魚も日替わりでご提供。当店自慢の本マグロを完全個室でご堪能ください。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-7-5 1F  地図を見る
    都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩1分

7. 産直青魚専門 新宿 御厨

産直鮮魚メニュー 市場でも出回らない鮮度・旨味に舌鼓

青森を始めとする全国各地の漁師さんから、地産地消されている珍しい魚を直送!鯖は九州より、なかなか食べる事が出来ない生鯖のお造りや〆鯖、棒寿司など海の幸が盛り沢山!職人が拘りぬいた逸品を舌鼓しつつ、店主厳選の日本酒をお楽しみください。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿7-10-10 山崎西新宿ビルB1  地図を見る
    都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩3分

8. 北の幸 釧路港 新宿店

新鮮魚介 北海道釧路から旬な鮮魚を提供

毎日、厚岸からぷりぷりの生牡蠣をお届け!数量限定です!「北の幸・釧路港」は、釧路をはじめとする道東の新鮮な海の恵みなどをご提供いたします。いくら丼定食、牡蠣フライ定食などのランチをはじめ、夜は開きめんめ(きんき)・ほっけ・ししゃもなどの焼き魚、塩辛・かにの内子などの酒の肴などをお楽しみください。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビルB2F  地図を見る
    JR 新宿駅 東口 徒歩3分

9. 海鮮居酒屋 凛火 新宿店

宴会コース 豪快海鮮&飲み放題付コース4000円~

西武新宿駅 徒歩1分!個室多数完備で各種ご宴会にご利用いただけます。!毎月旬の素材を使用したお献立を組み立てます!旬の味覚をお愉しみいただけ、何度来ていただいてもご満足いただけます。部署宴会はもちろん、ゼミやサークルの打ち上げ、合コン…シーンとご予算に合わせてお選びください♪

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-26-7 カワノビル2F  地図を見る
    西武新宿線 西武新宿駅 徒歩2分

10. 海鮮と日本酒 和食居酒屋 米助 新宿総本店

産地直送鮮魚 春の訪れ!旬魚の宴会コース!

東京の豊洲の契約業者から市場から直接業者とやり取りしながら、旬の魚料理をお届け。朝〆鮮魚で物も良く、特に鰤や鯵などがお薦め!海鮮メインの宴会コースが自慢のお店。この時期にピッタリの内容。インボイス対応しておりますので会社宴会などにもお勧めです。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-36-13 Mビル7F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩1分

11. ごちそう個室居酒屋 海幸山幸たまて箱 新宿店

海鮮 毎日仕入れてるから鮮度抜群の海鮮!

本日のマグロの三点盛合せ、かつおの塩たたき、タラ白子ポン酢など、当店では毎日仕入れを行いとれたての美味しい魚が食べられます!春は浅利、夏は鰻、秋は秋刀魚、冬は白子など、旬を迎える食材を1番美味しい調理法でご提供。ご来店のたびにその美味しさに感動し、次回も食べたくなること間違いなし。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル5F  地図を見る
    JR 新宿駅 西口 徒歩1分

12. しゃぶしゃぶ&焼き鳥食べ放題 個室居酒屋 トロ一 新宿本店

鮮魚 季節の旬を堪能!各地の直送鮮魚!

各地より毎朝直送される鮮魚は季節の旬のものを厳選します。調理にもこだわり、繊細な味付けで旨みを引き出します。中でも、美味しさをそのままご堪能頂くお刺身盛り合わせはご宴会に人気です!厳選日本酒や焼酎とともにお愉しみください。

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-18-5 白馬車ビルB1  地図を見る
    西武新宿線 西武新宿駅 徒歩2分

13. 三是寿司

江戸前寿司 漁港直送の鮮魚を職人技で握る

その季節に応じて全国各地の港より仕入れる旬の鮮魚。江戸前の丁寧な仕事と、職人技で握ります。シャリにもこだわり、新潟県産コシヒカリの活性貯蔵米を使用。京都のちどり酢をベースに醸造酢や三温糖を合わせた塩っ気の強いすし酢で味を引き締めます。旬の海の幸を三是寿司で心ゆくまでご堪能ください。

  • 住所

    東京都渋谷区代々木2-14-1 松本ビル2F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩5分

14. 居酒屋割烹 三三五五 新宿三丁目

産直鮮魚メニュー こだわりの海鮮料理!

豊洲市場から仕入れた新鮮なお造りから、旬の魚を使った焼魚、揚物まで。料理人が食材に合ったそれぞれの調理方法でご提供!人気のしめさばは自家製です。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-7-1 2F  地図を見る
    JR 新宿駅 中央東口・東口・東南口 徒歩6分

15.

新鮮魚介 産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理

鼎の料理の主役は“鮮魚”。「旨い魚なら鼎」と多くの食通の皆様も太鼓判を押す程の魚へのこだわりは仕入れから。魚ごとに産地を指定し、納得した質・鮮度で仕入れる鮮魚はまさに絶品そのもの。その新鮮さをダイレクトに味わえる刺身はもちろん、焼、煮、揚から逸品と素材を熟した職人が丁寧に仕上げています。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-12-12  地図を見る
    都営新宿線 新宿3丁目駅 徒歩3分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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