道玄坂・神泉で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店4選

庵GuRiで真っ先に食べていただきたいのがお刺身。高知を筆頭に全国の漁場より届く"その日の旬"をご提供。長年お付き合いのある魚卸さんと直接話しながら仕入れを行い、今一番おいしい魚介を選定。脂の乗った本マグロや天然ブリに白みる貝、旬期には毛蟹も登場します。旬をとらえた新鮮美味なお刺身をどうぞ召し上がれ！

ノドグロやハタ,都内では珍しいオジサンやアヤメカサゴなどなど…漁港直送の新鮮美味な魚介類をお造りはもちろんのこと,炭火焼や煮付けに酒蒸しなど素材に合う調理法にてご用意いたします。公式ホームページの日替わりお薦めメニューにて,当日入荷鮮魚等のおすすめ素材をご覧いただけます。

名物の鮮魚のあばれ盛りはその名の通り豪快に鮮魚を桶に盛り付けてご提供致します。組数限定のまぐろとサーモンの溢れ盛りもコスパも良く人気のメニューです。

当店では人気の北海道産きんきを仕入れております。素材の味を活かしたシンプルな逸品。 きんきの煮つけは、当店一番の自慢料理！目当てでいらっしゃるお客様も多数いらっしゃいます♪ 是非お召し上がりください。