センター街・公園通りで新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

透き通るような刺身は素材の鮮度を物語り、焼き魚は香りと旨みを引き立てます。煮付けや炊き込みなど、和食ならではの調理法で味わう海鮮はどれも格別。海の恵みを五感で楽しむ贅沢をどうぞ。日本酒や焼酎との相性も抜群です。旬の海の幸を存分に味わえる、至福のひとときをご堪能ください。

毎朝市場から直接仕入れる鮮魚は、刺身や炙りなど素材の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供。旬の魚を一番美味しい状態で味わえるため、その日のおすすめはぜひお試しください。日本酒や焼酎との相性も抜群で、魚好きにはたまらないひとときをお届けします。

本マグロの赤身や中トロ、甘海老やサーモンなど季節新鮮鮮魚を各種ご用意しております！徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々。朝捕れの厳選した魚介類をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！

豊洲漁港より直送されてきた、鮮度抜群の魚介類を刺身でお召し上がり下さい。

日本でも有数の漁場、上五島から毎日直送。潮流に揉まれた魚はどれも身が引き締まり旨味がたっぷり。クエはあら、平政はヒラス、あおりいかはミズイカ、メジナはクロ、黒鯛はチヌなど、一般的に知られた魚にも島だけの呼び名があります。脂ののったおいしい『金太郎マグロ』も当店でご提供中

釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理。プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください！

焼き鳥だけでなく、新鮮な刺身と握り寿司も楽しめます。毎日市場から直接仕入れる鮮魚を使った刺身と握り寿司は、海の恵みを存分に堪能できる逸品です。