大宮高島屋周辺で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店8選

伊豆直送のとびっきり新鮮な魚を贅沢に盛り込んだ「アカマル鮮魚盛り」など、素材の美味しさを最大限に引き出したメニューが勢揃い！

北は北海道から南は九州まで、全国各地で獲れた天然物の海の幸。鮮度はもちろん見た目の美しさも重視した「お造り盛合せ」が大人気です。その日仕入れた旬魚を基本的に6種類使用しているため、季節ごとの海の幸に出会うことができます。日本酒や焼酎などと合わせてお楽しみください。

あっさりとした飲み口の「やどり 純米醸造」など品質を重視した酒造りに徹する秋田の齋彌酒造が手掛けるお酒は逸品揃い。落ち着いた香りとキレの良さが魅力の「真澄 辛口生一本」、柔らかい口当たりとすっきりとした後味を楽しめる「浦霞 本醸造」に店長が選ぶ四季を彩る季節酒も。多彩な日本酒メニューで粋な大人時間を。

蕎麦だけでなく、お酒がすすむ一品料理も豊富にご用意しております。 サクサクの衣に包まれた旬の素材を味わう天ぷらや、新鮮な海鮮を使ったお刺身など、こだわりの和食が勢揃い。 日本酒や焼酎と合わせて、多彩な料理を心ゆくまでお楽しみください。接待や会食にも選ばれるクオリティです。

≪大宮初上陸！≫ 海鮮や手作りピザ、パスタなどバラエティ豊かな食べ飲み放題をお楽しみ頂けます！海鮮好き・イタリアンが好きなお客様など、幅広い方に大満足いただけます♪すべてのコースに飲み放題がついております。(生ビール・瓶ビール飲み放題追加+５５０円)

自慢の産直海鮮は、毎日届く新鮮素材をそのまま味わえる贅沢なラインナップ！旬の魚介を活かした刺身や焼き物はもちろん、ここでしか食べられない逸品も多数ご用意しております。鮮度にこだわる海鮮好きのお客様に、必ずご満足いただける自信があります。

2つの趣向で選び抜かれた鮮魚は漁港や漁師との絆の証です。東京湾一帯の市場より自社の『いけす車』で運び、活きた状態で店内の生け簀へ。お客様からのオーダー後に取り出し、時間を掛けずに手早く捌くことで味も鮮度も格別に。全国の旬魚は信頼関係を築いた腕利きの漁師が真心をもって直送してくれる一級品です。

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。