大宮で産地直送鮮魚、活牡蠣など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

大宮で産地直送鮮魚、活牡蠣にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。大宮で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. かがみの離れ 旬彩 のはら

夜の接待に使える 『伊勢海老の刺身盛りコース』

外せない接待、結納顔合わせもぜひ『旬彩のはら』をご利用下さい。 季節ごとに変わる献立に合わせた酒類もバラエティ豊富。 大切なおもてなしには、伊勢海老の刺身盛合せで食卓を彩ります。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

2.

刺身 全国各地より厳選した旬の素材

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町2-57 AXIS仲町ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

3. 大宮横丁酒場 大宮南銀店

産地直送鮮魚 【築地屋】冬の定番!新鮮生牡蠣♪

生牡蠣や蟹味噌、お刺身盛り合わせなど鮮度の良い海鮮料理を多数品揃え! 人気は冬の人気食材「殻付き生牡蠣」♪ 市場から直送されるので、鮮度も抜群! 是非一度お試しください♪

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町1-17 ダイトービル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩2分

4. 【7/10 OPEN】 完全個室完備 肉と魚 伊勢屋 大宮店

まぐろ 『海鮮は全て産地直送』

当店シェフが選んだ鮮度の高い産直食材を使用した絶品料理でおもてなし♪ここでしか味わえない珍味をお楽しみいただけます!クーポンも各種取り揃えておりますので是非併せてご利用ください!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町1-57 2F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩2分

5. 旨い酒・旨い肴 はな穂

港直送 富山県の漁港直送新鮮魚介たち

毎日仕入れる富山県の漁港から直送される新鮮魚介たちは、鮮度も味も抜群です!生産者の言う、「これは美味しい」という情報を常に仕入れ、その素材が日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか、漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極めて調理し、皆様にご提供いたしております。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

6. MARE di SAKAI

新鮮魚介 姉妹店『すし堺』仕入れる築地鮮魚

姉妹店である『すし堺』が仕入れる毎朝主に築地より直送の新鮮な魚が当店には届きます。魚介系のイタリア料理をアラカルトメニューに豊富にご用意しております。毎日のおすすめはその日の仕入れによって変更されますので、刺身・カルパッチョなどおすすめメニューをご覧ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-5  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩3分

7. 烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮東口本店

新鮮魚介 大将厳選!旬の天然魚介のお刺身

当店では天然ものにこだわり、全国各地から厳選された旬の魚介を毎日仕入れております。その時期に一番美味しいお魚だけを仕入れておりますので他店よりも美味しさには自信があります!特におすすめはその日仕入れた鮮魚でつくる「鮮助盛り」!種類も豊富でご宴会などにおすすめの逸品!天然の味を是非ご賞味ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町3-11-5 宮町ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩8分

8. 海鮮問屋 地魚屋 大宮店

こだわり寿司 三崎港・長井港鮮魚握り寿司

買参権取得!!三崎港・長井港鮮魚!!熟練の職人が握る本格握り寿司! 三崎港・長井港から仕入れているから、鮮度と味には自信あり!!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホ-ムリィ5ビル3F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩1分

9. 風凛 大宮

数量限定ランチ 数量限定ランチ☆プレミアム海鮮丼

リーズナブルに新鮮な魚介を楽しめると人気の風凛のランチ。その中でも数量限定の≪プレミアム海鮮丼≫はおすすめの一品。店主自ら目利きして毎日仕入れる新鮮な魚介を、ボリュームたっぷり贅沢に盛り付けた海鮮丼です。数に限りがございますので、お早目のご来店をおすすめしております。ちょっと贅沢なランチを是非。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町3-103-2 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

10. 寅福 ルミネ大宮

産地直送 全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚

秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮ルミネ2 4F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩1分

11. 卯月

新鮮魚介 毎朝市場より仕入れる新鮮魚介

毎朝市場にて店主自ら仕入れる新鮮魚介でつくる刺盛りは卯月名物!!まずはおまかせでご注文ください♪ 刺身盛合わせは2,500円~!!鮮度抜群の季節のオススメ魚介をたっぷりと盛り込んでお出し致します! 新鮮な魚介のトロリとした旨味溢れる食感は抜群の美味しさです!! 是非一度お召し上がりください♪

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-11-1 カナガワビル  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩5分

12. 大宮 鮨邸 ひろ

本まぐろ 食材にはとことんこだわる

握りの華とも言える鮪は、一度も冷凍されていない生の本マグロを使用!一度口にしたらもう冷凍ものには戻れないくらいの感動をお約束いたします。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区土手町1-18-12  地図を見る
    東武野田線(東武アーバンパークライン) 北大宮駅 徒歩7分

13. 磯丸水産 大宮西口店

新鮮魚介 自慢の新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-1-17 1・2F  地図を見る
    JR高崎線 大宮駅 西口 徒歩3分

15. 産直地魚と農園野菜 煉

産直鮮魚メニュー 贅沢気分が味わえる!名物 鯛めし

豪快にも丸々一尾の鯛を土鍋で炊き上げた逸品!土鍋で炊くのでお米には鯛の旨味が余すことなく染み込み、ふっくらつやつやです。また、鍋底にできるおこげも◎。当店にお越しの際は人気のメニューの鯛めしを是非、ご注文ください。※鯛めしはご注文を承ってから炊くので、お時間を頂戴いたします。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-10-15 シーノ大宮センタープラザ1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩8分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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