大宮で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

大宮で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。大宮で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、大宮駅、大宮公園駅、鉄道博物館駅、北大宮駅からのアクセスが便利です。

1. かがみの離れ 旬彩 のはら

夜の接待に使える 『伊勢海老の刺身盛りコース』

外せない接待、結納顔合わせもぜひ『旬彩のはら』をご利用下さい。 季節ごとに変わる献立に合わせた酒類もバラエティ豊富。 大切なおもてなしには、伊勢海老の刺身盛合せで食卓を彩ります。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

2.

刺身 全国各地より厳選した旬の素材

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町2-57 AXIS仲町ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

3. 旨い酒・旨い肴 はな穂

港直送 富山県の漁港直送新鮮魚介たち

毎日仕入れる富山県の漁港から直送される新鮮魚介たちは、鮮度も味も抜群です!生産者の言う、「これは美味しい」という情報を常に仕入れ、その素材が日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか、漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極めて調理し、皆様にご提供いたしております。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

4. 烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮東口本店

新鮮魚介 大将厳選!旬の天然魚介のお刺身

当店では天然ものにこだわり、全国各地から厳選された旬の魚介を毎日仕入れております。その時期に一番美味しいお魚だけを仕入れておりますので他店よりも美味しさには自信があります!特におすすめはその日仕入れた鮮魚でつくる「鮮助盛り」!種類も豊富でご宴会などにおすすめの逸品!天然の味を是非ご賞味ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町3-11-5 宮町ビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩8分

5. MARE di SAKAI

新鮮魚介 姉妹店『すし堺』仕入れる築地鮮魚

姉妹店である『すし堺』が仕入れる毎朝主に築地より直送の新鮮な魚が当店には届きます。魚介系のイタリア料理をアラカルトメニューに豊富にご用意しております。毎日のおすすめはその日の仕入れによって変更されますので、刺身・カルパッチョなどおすすめメニューをご覧ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-5  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩3分

6. 魚盛 大宮店

新鮮魚介 【自慢】漁港直送鮮魚とイケス活魚

生本まぐろお造り・炙り、産直鮮魚3種、さざえお造り、魚介の小鉢3種 生本まぐろは、うにイクラおろしをのせて贅沢にお楽しみください。魚盛にご来店の際は必ず召し上がっていただきたい逸品です!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホームリィー5ビル4F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩1分

7. 風凛 大宮

数量限定ランチ 数量限定ランチ☆プレミアム海鮮丼

リーズナブルに新鮮な魚介を楽しめると人気の風凛のランチ。その中でも数量限定の≪プレミアム海鮮丼≫はおすすめの一品。店主自ら目利きして毎日仕入れる新鮮な魚介を、ボリュームたっぷり贅沢に盛り付けた海鮮丼です。数に限りがございますので、お早目のご来店をおすすめしております。ちょっと贅沢なランチを是非。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町3-103-2 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

8. いかの墨 大宮店

新鮮魚介 佐渡沖直送の新鮮な鮮魚たち

日本海に浮かぶ佐渡島では、新鮮で良質な魚介が捕れます。当店では、佐渡沖の紅ズワイ蟹、活イカや南蛮エビ、寒ブリをお鍋やお刺身で美味しくお召し上がりいただけます!他にも新潟・佐渡産の食材を使ったお料理をご提供しておりますので、詳しくはメニューをご覧ください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩1分

9. 卯月

新鮮魚介 毎朝市場より仕入れる新鮮魚介

毎朝市場にて店主自ら仕入れる新鮮魚介でつくる刺盛りは卯月名物!!まずはおまかせでご注文ください♪ 刺身盛合わせは2,500円~!!鮮度抜群の季節のオススメ魚介をたっぷりと盛り込んでお出し致します! 新鮮な魚介のトロリとした旨味溢れる食感は抜群の美味しさです!! 是非一度お召し上がりください♪

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-11-1 カナガワビル  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩5分

10. 寅福 ルミネ大宮

産地直送 全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚

秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮ルミネ2 4F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩1分

12. 海鮮問屋 地魚屋 大宮店

こだわり寿司 99円!!三崎港鮮魚握り寿司

買参権取得!!三崎港鮮魚握り寿司が驚きの1貫99円!!熟練の職人が握る本格握り寿司!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホ-ムリィ5ビル3F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩1分

13. 磯丸水産 大宮西口店

新鮮魚介 自慢の新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-1-17 1・2F  地図を見る
    JR高崎線 大宮駅 西口 徒歩3分

14. 完全予約制 旬彩 かがみ

刺身盛り合わせ 鮮魚で作る自慢の姿造り

かがみ自慢の鮮魚を使った姿造り。見た目も味もご納得いただけるよう、丁寧にお作りしております。特別クーポンでご利用いただける特別メニュー。厳選された鮮魚のみでおつくりしているため、召し上がったお客様には質・ボリューム共にご満足いただけております。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区下町1-79-1 1F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩7分

15. 蕎麦酒房 桃栗あん

刺身 鮮魚のお刺身に馬刺しなど逸品をぜひ

旬の海の幸を存分に。厳選仕入れの鮮魚をシンプルにお造りでご堪能ください。580円(税抜)より、「本日のお造り」各種ご提供いたします。何の魚が入っているかはご来店してからのお楽しみです。豪華な「お刺身盛り合わせ」1人前1,580円(税抜)では、職人技の光る華やかな盛り付けも見どころの一つ。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108-4  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩5分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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