大宮高島屋周辺で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

厳選された沼津や浜松からの産地直送鮮魚をご提供！ 鮮度抜群の活き車えびや国産本まぐろの盛り合わせ、出来立てツナ～ジョなど、素材の美味しさを最大限に引き出したメニューが勢揃い！

当店シェフが選んだ鮮度の高い産直食材を使用した絶品料理でおもてなし♪ここでしか味わえない珍味をお楽しみいただけます！クーポンも各種取り揃えておりますので是非併せてご利用ください！

あっさりとした飲み口の「やどり 純米醸造」など品質を重視した酒造りに徹する秋田の齋彌酒造が手掛けるお酒は逸品揃い。落ち着いた香りとキレの良さが魅力の「真澄 辛口生一本」、柔らかい口当たりとすっきりとした後味を楽しめる「浦霞 本醸造」に店長が選ぶ四季を彩る季節酒も。多彩な日本酒メニューで粋な大人時間を。

【豊洲直送の厳選食材】 『本マグロ』・『本ズワイ蟹』は必ず食べて頂きたい逸品に大満足◎ 話題の店舗!!みんな大好きな鮮魚や魚介類を大盤振る舞い！！毎日仕入れる新鮮で鮮度抜群のお刺身は、お酒との相性も抜群です！海鮮料理には地酒や焼酎、日本酒などをご用意しております！

生牡蠣や蟹味噌、お刺身盛り合わせなど鮮度の良い海鮮料理を多数品揃え！ 人気は冬の人気食材「殻付き生牡蠣」♪　市場から直送されるので、鮮度も抜群！ 是非一度お試しください♪

2つの趣向で選び抜かれた鮮魚は漁港や漁師との絆の証です。東京湾一帯の市場より自社の『いけす車』で運び、活きた状態で店内の生け簀へ。お客様からのオーダー後に取り出し、時間を掛けずに手早く捌くことで味も鮮度も格別に。全国の旬魚は信頼関係を築いた腕利きの漁師が真心をもって直送してくれる一級品です。

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。