日本橋高島屋周辺で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店4選

ご宴会は最大40名様まで承ります。人数に応じておすすめの個室をご案内いたしますので、まずはご相談ください。宴会に華を添える自慢の海鮮料理は飲み放題付き宴会コースでもお楽しみいただけます。季節を感じるこだわり料理と種類豊富なドリンクで、ご宴会の盛り上げのお手伝いをさせていただきます！

7月から10月くらいまで、夏から秋にかけての短い期間にしかお出しできない希少な「あなごの刺身」や、白焼き、天ぷら、骨せんべいなどのおつまみ…。淡泊な味わいながらも、旨味を凝縮させた上質な天然あなごの身を、江戸前寿司店で研鑽を重ねた職人が仕立てる一皿でお楽しみください。

当店自慢のメイン食材はすべて直接仕入れをして極上のものを取り入れるようにしております。毎日市場から仕入れる新鮮な鮮魚。生産者と直接やり取りをし、上質なお肉の提供をさせて頂いております。 直接やり取りができているからこそ実現できる、コストパフォーマンスを感じて頂ければ幸いです。

神〆めとは、魚の神経にワイヤー等を通し、神経を壊す締め方のこと。腐敗が遅くなり新鮮な状態を長く維持することができます。マヅメでは毎日１９時より生け簀から鮮度バツグンの鮮魚を数量限定で皆様に提供致します！ゴリゴリ食感がたまらない鮮魚を『刺身』又は『握り』でお楽しみください！！