表参道・青山で美味しい焼き鳥が味わえるお店

この道30年の肉職人の目利きによる、厳選黒毛和牛を、リーズナブルに堪能できる《表参道焼肉 KINTAN》。仕入れるお肉はA4、A5ランクのキメ細やかな肉質のもの。30日程度かけてじっくりと熟成し、旨味の凝縮された状態でご提供しております。お肉に合わせてご用意したワインとのマリアージュもお楽しみください。

表参道焼肉

表参道焼肉 KINTAN オモテサンドウヤキニクキンタン

050-5485-4086

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住所
東京都港区北青山3-10-14 北青山ビル1F　地図を見る
地下鉄銀座線表参道駅 B2番出口徒歩3分

まんぷく青山店

牛タン名物のねぎ塩焼きやA5ランク黒毛和牛

創業以来愛され続ける名物『ねぎ塩焼き』。ねぎタン塩は、上質で柔らかい牛タンにたっぷりの刻みねぎをのせ、伝統のスパイスで仕上げました。にんにくが効いた味わいがたまりません。まず裏面からしっかりと、次にネギがのったほうをさっと炙るのが美味しく食べるコツ。ねぎカルビ塩など4種をご用意しております。

全席掘りごたつの焼肉店

まんぷく青山店マンプクアオヤマテン

050-5486-0565

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住所
東京都港区南青山3-14-2 ラゲット青山1F　地図を見る
地下鉄半蔵門線表参道駅 A4番出口徒歩5分

表参道・青山の焼肉で話題・人気のお店

日本焼肉はせ川表参道店

熟成肉 [焼肉×日本料理]という新しい発見　

従来の焼肉の常識を打ち破る、新スタイルの焼肉。厳選に厳選を重ねて仕入れる極上の黒毛和牛を、日本料理の職人が一枚一枚丁寧にカットしてご提供いたします。肉本来の味を存分に活かした優しい味わいで、いつ来ても、何度食べても飽きることのない新しい焼肉。「非常識が常識に変わる」そんな瞬間をぜひ体感してください。

焼肉と日本料理の融合

日本焼肉はせ川表参道店ニホンヤキニクハセガワオモテサンドウテン

050-5487-7444

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住所
東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道ビルB1　地図を見る
地下鉄銀座線表参道駅 A4番出口徒歩4分

知ってる？焼鳥のアレコレ

白レバー

一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。