東京 今井屋本店
炭火焼き鳥 今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
宮崎地鶏炭火焼 車 丸の内店
串焼き 創業30年以上の老舗の地鶏料理
創業30年以上もの長きに渡り愛され続けている当店の串焼き。認定の焼き師が鶏の旨みを最大限に引き出し、ご提供させていただきます。炭火の香ばしさが広がり、炭火ならではの食感をお試しください。
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住所
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディングＴＯＫＩＡ B1 地図を見る
ＪＲ 東京駅 徒歩5分
丸の内の肉料理で話題・人気のお店
焼肉イノセントカーベリー新丸ビル店
神戸牛 松阪牛、神戸牛のOMAKASEコース
最高級の松阪牛、神戸牛をご用意。 スタッフがすべてお焼きします。
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
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住所
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 東京駅 4a出口 徒歩2分
松阪牛・松阪ポーク しゃぶしゃぶ会席 おもき 東京駅八重洲店
松阪牛 世界のブランド三重県松阪牛
松阪牛の熟成度、風味を最重視し、松阪牛本来の旨み、美味しさを損なう事無く、最高品質な松阪牛をお客様に産地直送の味わいをお届けしております。
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住所
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディングB1 地図を見る
ＪＲ 東京駅 徒歩2分
丸の内のステーキで話題・人気のお店
ビラビアンキ丸の内oazo店
イタリアン 当店自慢のイタリアンビステッカ
アラカルトはイタリアマルケ州の郷土料理を中心に提供。ボリューム満点です！ ビステッカ料理をはじめとする様々なお肉、ワインに合うおつまみの小皿料理なども豊富なラインナップで揃えております。
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住所
東京都千代田区丸の内1-6-2 新丸の内センタービルディング3F 地図を見る
地下鉄東西線 大手町駅 徒歩1分
小岩井農場TOKYO
黒毛和牛 小岩井農場産A4ランク以上のステーキ
小岩井農場がオススメするメニューひとつは何と言っても牛肉。その徹底的に品質管理された黒毛和牛のステーキは逸品です。塩だけで焼き上げた肉本来の味わいは頬がとろけるほど美味。赤ワインとの相性もとても良く、噛めば溢れるジューシーなお肉の味を是非ご堪能ください。
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住所
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F 地図を見る
ＪＲ 東京駅 丸の内南口 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。