2. 宴会個室×炭火焼鳥 炭火工房 あさば 川崎西口店
炭火焼き鳥 《職人技》山梨県健味どりの鳥串
店主自ら各地の鶏肉を食し厳選した「山梨県 健味どり」を使用。 さっぱりとした味わいで歯ごたえがやわらかくジューシー。おススメはムネ肉、その他人気はレバー、つくね、希少部位の背肝。焼き上がりをイメージし毎日串打ち。 紀州備長炭を使用し熟練の職人が火加減、焼き時間など最適な状態でご提供。
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住所
神奈川県川崎市幸区南幸町2-18-10 地図を見る
JR 川崎駅 徒歩5分
3. 全国の銘柄地鶏×焼鳥 -西郷-川崎ラチッタデッラ
炭火焼き鳥 日替わりの全国銘柄地鶏
日替わりで全国各地から仕入れる銘柄鳥、高級地鶏を土佐備長炭で丁寧に焼き上げ、素材や部位ごとによって火入れや塩加減、火力を細かく調整し素材がもつ最大限のポテンシャルを引き出すよう心がけています。特に山梨県産「信玄どり」「青森シャモロック」秋田「比内地鶏」などは、よくご提供しております。
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住所
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ マッジョーレ 2F 地図を見る
JR 川崎駅 徒歩6分
4. 炭屋 串兵衛 京急川崎店
炭火焼き鳥 素材にこだわる地鶏串焼き
串兵衛自慢の焼き鳥で使用する鶏肉は、信州安曇野から毎朝届く新鮮な「朝一鶏」を使用しております。肉質のしまりが良く、旨みもあり柔らかくジューシーな味わいが特徴。定番の部位から希少部位までを取り揃え、余分な脂のにおいが付かないよう、一つ一つ丁寧に焼き上げてご提供しております。
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住所
神奈川県川崎市川崎区砂子1-2-24 地図を見る
京急大師線 京急川崎駅 徒歩1分
7. 完全個室居酒屋×地鶏焼鳥 鳥とも川崎店
炭火焼き鳥 本格焼き鳥をこだわりの空間で
≪全席個室!本格焼き鳥をこだわりの空間で≫紀州備長炭を使用した串焼きを是非ご堪能下さい。串焼き一筋10年以上の店主の経験がモノを言う、美味なる逸品。素材選びから下ごしらえ、そしてお客様の口へ運ばれる瞬間まで美味しさをお届けするべく、手間隙かけてお作りしております。
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住所
神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-3 A&R三鶴ビル 3F 地図を見る
JR 川崎駅 徒歩5分
9. 九州うまいもんと炭火焼き鳥 個室居酒屋 博多のとらちゃん 川崎店
焼き鳥 定番&人気の焼鳥は串のままどうぞ♪
博多もつ鍋焼鳥創作和食
九州うまいもんと炭火焼き鳥 個室居酒屋 博多のとらちゃん 川崎店 キュウシュウウマイモントスミビヤキトリ コシツイザカヤハカタノトラチャンカワサキテン
050-5487-4107
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住所
神奈川県川崎市川崎区駅前本町2-1 金井ビル2F 地図を見る
JR 川崎駅 徒歩2分
13. 全室扉付き完全個室 和風居酒屋 京町 ~きょうまち~ 川崎本店
食べ飲み放題 焼き鳥食べ飲み放題コース3300円~
若い世代の方にSNSで大人気!こだわり焼き鳥食べ放題コースが新登場☆コクが強く、肉質に弾力が感じられる『阿波尾鶏』を徳島から仕入れております!独自ルートで入手するからこそ実現可能な低価格!この機会に是非ご利用下さい
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住所
神奈川県川崎市川崎区砂子1-3-5 第一京浜ビル 5F 地図を見る
京急大師線 京急川崎駅 徒歩1分
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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