成田・佐原でブランド鶏、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店6選

鷹正の自慢は、地元・千葉県の香取市佐原から取り寄せる地域ブランド鶏『錦爽どり』のやきとりです。こだわりの飼料と自然いっぱいの環境に育まれた錦爽鶏は、やわらかくジューシーな食べごたえや深いコク、歯ざわり良く薄い皮などが特徴です。肉汁をたっぷり閉じ込め、香ばしく焼き上げてご提供いたします。

当店の焼き鳥・水郷鶏はすべて炭火焼き（一部藁もありますが･･･これもめちゃくちゃ美味しいんです！） 強い火力で一気に炙ったり、じっくり焼いたり、料理によって調理法も様々！ すべては「うまい」の笑顔を見るために。こだわりの鶏料理をぜひ鳥丈富里店でご試食ください！

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。 売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

鮮度抜群の『錦爽どり』を、1本1本丁寧に串打ちしたこだわりの焼き鳥。注文を受けてから炭火で丁寧に焼き上げ、ジューシーで旨味が詰まった味わいに仕上げます。変わり種の焼鳥もあります！お気軽にお声がけ下さい。

鶏肉はすべて岩手県産の国産鶏を使用。　みちのくの厳しい寒さを耐え抜いた、厳選された若鶏・ひな鶏を手間とひまと情熱をかけて一本一本を串にしていきます。これぞ『プロのやきとり』！　 串刺師職人の愛情をたくさん詰め込んだ『プロの一本』は必ず感動を与えてくれます！！

看板料理の「地鶏炭火焼」。新鉄板を共同開発、熱々な状態が続きふっくらジューシー、さらにおいしくなりました！