水道橋で地鶏、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店5選

【あなたはタレ派?塩派?】水道橋で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を5件掲載しています。水道橋で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、水道橋駅、後楽園駅からのアクセスが便利です。

1. 80円焼鳥 信長 水道橋店

炭火焼き鳥 【炭】じっくりと焼き上げる職人技

高火力・火持ち共に高品質の備長炭による遠赤外線効果で旨味を凝縮させ、ふっくらジューシーな仕上がりは旨味を最大限に♪毎日、一串一串丁寧に串打ちした厳選した国産鶏の素材味溢れる食感や味わいに炭火焼の香ばしさと旨みを閉じ込めた名人技♪噛みしめる程に旨味が溢れ出すシンプルかつ豪快な逸品!!

  • 住所

    東京都千代田区三崎町3-3-18 AB River1F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 西口 徒歩2分

2. 水道橋 鳥福

炭火焼き鳥 【炭火で焼き上げる串焼き】全14種

串焼きはバラエティ豊富で1本190円~♪ 鶏・野菜・変り種串を丁寧に炭火で焼き上げます

  • 住所

    東京都千代田区神田三崎町2-22-18 西山興業新水道橋ビル4F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 西口 徒歩1分

3. 鹿児島県霧島市 塚田農場 水道橋西口店

地鶏 地鶏「黒さつま鶏」へのこだわり

鹿児島県で飼育されてきた天然記念物〔薩摩鶏〕と、在来種をかけ合わせて作られた地鶏で、その肉質は、水分が少な目で繊維が細かく、しっかりした弾力をもちながらもふんわりとした歯切れが特徴です。地鶏のなかでも脂が多く、濃い旨味をお楽しみいただける自信の品質でお届けいたしております。

  • 住所

    東京都千代田区三崎町2-22-18 西山興業新水道橋ビル3F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 西口 徒歩1分

4. 山内農場 水道橋西口駅前店

地鶏 地どりを使用した逸品料理をご用意

旨み成分であるアミノ酸が豊富で、肉汁も多く、他の地鶏に比べて脂のノリがいいことに加え、筋繊維が細かいため絶妙な歯ごたえを楽しめるなど、その魅力は多岐にわたります。

  • 住所

    東京都千代田区神田三崎町2-20-10 勝又ビル5・6F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 徒歩1分

5. 焼鳥屋 鳥貴族 水道橋西口店

焼き鳥 名物 貴族焼

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。

  • 住所

    東京都千代田区神田三崎町2-20-8 FUNDES 水道橋5F  地図を見る
    JR総武線 水道橋駅 西口 徒歩2分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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