1. 焼鳥屋 鳥貴族 神田駿河台店
国産鶏 国産鶏肉
おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。
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住所
東京都千代田区神田小川町3-3-2 マツシタビルB1 地図を見る
地下鉄半蔵門線 神保町駅 A7番出口 徒歩4分
2. 鍛冶屋 文蔵 神田錦町店
串焼き 国産鶏 やきとり串
文蔵自慢の焼き鳥は1本からご注文OK！ 焼きたての焼き鳥をご提供致します。 1本ずつ味わうのも良し！たくさん頼んでみんなで分け合うのも良し！
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住所
東京都千代田区神田錦町2-9 安田グリーンパークビルB1 地図を見る
地下鉄東西線 竹橋駅 3b出口 徒歩5分
3. 神保町 和食 雷門き介
地鶏炭火焼 香ばしくジューシーな炭火焼き鳥
厳選した岩手県産の銘柄鶏を使用し、炭火でじっくりと焼き上げた焼き鳥。炭焼きならではの香ばしさと、高火力によるパリッとジューシーな焼き上がりが特徴の焼き鳥は、リピーターも多い当店の看板料理でもあります。他にも、揚げ方にこだわった唐揚げや、出汁にこだわった出し巻き玉子など隠れた一品もご用意しております。
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住所
東京都千代田区神田神保町2-4 九段富士ビルB1 地図を見る
地下鉄 神保町駅 A2番出口 徒歩1分
4. 旬菜和食 我家～わがや～ 神保町店
串焼き ブランド地鶏の串焼き♪
☆職人が朝から丁寧に一本一本串打ちした焼き鳥は絶品☆ 他では味わえない絶品焼き鳥を堪能♪ ぜひこの機会にご賞味下さい♪
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住所
東京都千代田区神田神保町1-4 クロサワビル3F 地図を見る
地下鉄半蔵門線 神保町駅 徒歩1分
5. 焼鳥屋 鳥貴族 神保町店
焼き鳥 名物 貴族焼
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
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住所
東京都千代田区神田神保町1-8 FUNDES神保町5F 地図を見る
都営新宿線 神保町駅 A5番出口 徒歩1分
知ってる？焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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