1. 鳥元 神保町店
炭火焼き鳥 旨みがギュッと閉じ込められた串焼き
鶏専門店の自慢の焼鳥は最高にジューシー♪旨味と深みのある地鶏や銘柄鶏など素材にもこだわっております！新鮮な素材を店にて串打ち、調理する串焼は絶品です♪ぜひご堪能下さい。外は香ばしく、中はふっくら！お好きな部位をお楽しみ下さい。
2. 焼き鳥とワイン＋ビストロおでん 3B ‐3Nice Bar‐
炭火焼き鳥 焼き鳥とワインのペアリング
新鮮な状態で毎朝届く「銘柄鶏」を備長炭で焼き上げる「炭火串焼き」に世界各国の豊富なワインをご用意。10種類以上をグラスで少量から合わせる事ができます。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都千代田区神田神保町1-18-10 三光ビル1F 地図を見る
都営三田線 神保町駅 徒歩2分
3. 焼鳥屋 鳥貴族 神田駿河台店
国産鶏 国産鶏肉
おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。
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住所
東京都千代田区神田小川町3-3-2 マツシタビルB1 地図を見る
地下鉄半蔵門線 神保町駅 A7番出口 徒歩4分
4. 焼鳥屋 鳥貴族 神保町店
焼き鳥 名物 貴族焼
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
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住所
東京都千代田区神田神保町1-8 FUNDES神保町5F 地図を見る
都営新宿線 神保町駅 A5番出口 徒歩1分
5. 神保町 和食 雷門き介
テイクアウト プロの焼き鳥弁当
和食居酒屋、当店自慢の焼き鳥弁当を、16時～22時のテイクアウトメニューとしてご提供いたします。炭火でじっくり焼き上げた味わいは絶品です。そのほかにも特選海鮮弁当や鉄火丼など幅広くそろえました。事前のお電話でお待たせすることなく出来立てをご提供いたします。お気軽にご連絡ください。（03-5276-0781）
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住所
東京都千代田区神田神保町2-4 九段富士ビルB1 地図を見る
地下鉄 神保町駅 A2番出口 徒歩1分
知ってる？焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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