1. 串亭 廚
焼き鳥 朝〆鶏×30年熟成秘伝タレ
朝〆の鶏肉のため鮮度は抜群。そんな鶏肉を1本1本丁寧に焼き上げるので、適度な歯ごたえと肉汁じゅわり。そこに50年注ぎ足しの熟成秘伝タレに潜らせた最高の焼き鳥をご賞味下さい。
2. 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 海老名駅前店
焼き鳥盛り合わせ こだわりの大山どりで絶品焼き鳥
当店では安心・安全で新鮮な「大山どり」を使用した焼き鳥をご用意しております。大山山麓のきれいな空気と水でのびのびストレスなく育った「大山どり」は脂乗りのバランスがよく、栄養たっぷり！ジューシーで旨味が凝縮された鶏肉を一本一本職人が技術と心を込めて焼き上げました！楽蔵にいらした際は是非ご堪能ください。
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住所
神奈川県海老名市中央1-3-14 海老名ビナプラス3F 地図を見る
ＪＲ相模線 海老名駅 徒歩5分
3. なお吉 海老名店
飲み放題 焼き鳥を中心とした鶏料理
メニューに関してはあくまで焼鶏をメインに、鶏料理、創作料理など幅広く用意しております。全国から取り寄せた日本酒を取り揃えております。本格焼酎・地酒ともにお客様の好みに合った1杯をご用意致します。ご来店の際にはスタッフまで･･･。
4. 焼鳥屋 鳥貴族 ビナウォーク海老名店
焼き鳥 名物 貴族焼
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
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住所
神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館3F 地図を見る
小田急小田原線 海老名駅 東口 徒歩2分
5. 個室×串焼きと海鮮 眞方はなれ
串焼き こだわりの串焼き
こだわりの串焼きは一本一本丁寧に焼き上げた当店の一押し！黒毛和牛の串焼きやもち豚の串焼きと豚希少部位の串焼きなどご堪能ください！お酒との相性抜群で日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています！
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住所
神奈川県海老名市国分南1-2-17 第2三幸ビル 地図を見る
ＪＲ相模線 海老名駅 徒歩8分
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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