1. 北新地鳥屋 天満橋店
焼き鳥 こだわりの焼き鳥
国産鶏使用!1本1本丁寧に焼き上げた焼き鶏です!熱いうち食べてほしい!≪焼いては寝かし熟成まで丸4日!≫ 熟成皮たれ焼き北新地で20年、鳥屋が誇る極上の逸品!秘伝のたれに漬けて、焼いては寝かせ、焼いては寝かせを丸4日繰り返し熟成した、こだわりの鶏皮焼き。噛めば噛むほどに濃厚な旨みが広がる!
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住所
大阪府大阪市中央区谷町1-2-6 京阪谷町ビル1F 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
【あなたはタレ派?塩派?】天満橋で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を6件掲載しています。天満橋で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
国産鶏使用!1本1本丁寧に焼き上げた焼き鶏です!熱いうち食べてほしい!≪焼いては寝かし熟成まで丸4日!≫ 熟成皮たれ焼き北新地で20年、鳥屋が誇る極上の逸品!秘伝のたれに漬けて、焼いては寝かせ、焼いては寝かせを丸4日繰り返し熟成した、こだわりの鶏皮焼き。噛めば噛むほどに濃厚な旨みが広がる!
大阪府大阪市中央区谷町1-2-6 京阪谷町ビル1F
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地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
京都黒鶏、南信州地鶏、味鶏などの新鮮な鶏肉を使用し、紀州の最高級備長炭でじっくり焼き上げた極上の焼鳥がご堪能いただけます。最初に『店主おまかせ五串 or 七串セット』からお楽しみください。焼鳥の他にも、お酒と相性の良い一品料理もご用意いたしております。
焼き鳥、美味しい野菜、お酒のアテ、少し珍しいもの、気の利いた一品、がっつりと〆のお食事として食べられるものまで、お客様の「あったら良いな」に応えられる幅広いメニューをご用意。近所に一軒あったら嬉しい日常使いに最高の焼き鳥屋をめざし日々精進いたします!お客様の食べたいものがない場合は至急スタッフまで!
大阪府大阪市中央区谷町1-2-9
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地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
知ってる?焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。