本町・堺筋本町で宮崎地鶏、地鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店7選

朝引きの新鮮なとりを毎日厳選しています。「丹波地どり」や「大山どり」など各地の地どり、銘柄どりや国産どりを気軽にお楽しみください。焼鳥は1本1本丁寧に串打ちし、職人が備長炭でふっくら焼き上げます。とりの旨みを閉じ込めるために短時間で表面を焼き上げるので、外はパリッと中はジューシーに仕上がります。

宮崎地鶏にこだわり、新鮮なものだけを使用しております。

長い期間育てられた希少な宮崎の妻地鶏を使用。 こだわりを持って育てらた妻地鶏を、炭火で焼く事ができるのは、熟練した一部の職人だけ。 受け継がれた秘伝のレシピと、職人の技が、妻地鶏を最も美味しくいただける状態へ更に引き上げます。

当店では、店主がこだわりぬいた国産鶏のみを使用しております。「みさき」、「さびやき」、「ハラミ」など、他ではなかなかお目にかかれない、様々な部位の串焼をじっくりお楽しみいただけます。串焼だけでなく、「笹身の造り」など新鮮ならではの鶏料理もご用意しておりますので、美味しいお酒とご一緒にご堪能ください。

おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。

農場直送の新鮮な「香鶏」を使用！鶏の味が濃く、噛むほどに鶏肉の味が染み出ます。備長炭で丁寧に焼き上げると旨味・甘味が凝縮された上質な香りが…。表面はパリッと中はしっとり、噛めば鶏汁がじわーっとあふれ出します！骨から出るエキス分も濃厚で、ガラ出汁スープまで美味しい鶏を余すことなくお楽しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。